Saya mahu memulakan diet Dukan. Berapa cepat saya akan menurunkan berat badan? Bagaimana ia akan mempengaruhi badan saya? Apa yang perlu digoreng dengan telur hancur jika lemak tidak dapat digunakan?
Saya menyarankan agar tidak menggunakan diet Dukan, walaupun kesannya cepat, ia membahayakan kesihatan. Banyak kajian menekankan masalah ginjal, kemunculan gout, sembelit, perkembangan osteoporosis yang lebih cepat, dan aterosklerosis pada orang yang mengambil sejumlah besar protein, terutamanya haiwan. Terdapat juga kekurangan banyak vitamin dan unsur mikro, asid lemak tak jenuh, serat dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik semua sistem dan organ.
Harap diingat bahawa kedua-dua vitamin dan mikronutrien mempunyai potensi antioksidan yang kuat. Dengan kata lain, mereka membantu menghilangkan radikal bebas yang pro-radang dan mempercepat proses penuaan. Kekurangan serat dalam makanan menyebabkan gangguan buang air besar - sembelit. Kekurangan yang teruk berlaku pada peringkat awal diet.
Perkembangan osteoporosis yang lebih cepat juga berbahaya. Lebihan badan keton, yang memerlukan perkumuhan air yang kuat, menyebabkan pengasidan badan, penggerakkan kalsium dari tulang dan pelepasannya keluar dengan air kencing. Diet Dukan jangka panjang, jika tidak ditambah dengan suplemen kalsium dan vitamin D, menyebabkan perkembangan osteoporosis lebih cepat. Masalah lain ialah masalah buah pinggang atau diabetes, di mana diet Dukan juga berbahaya. Di samping itu, disebabkan oleh adanya peningkatan jumlah metabolit protein, peningkatan jumlah kolesterol dan peningkatan keasidan dalam tubuh, lebih mudah untuk membentuk batu di sistem kencing dan di saluran empedu, gout dan disfungsi hati. Untuk telur hancur, anda boleh menggunakan minyak zaitun, sedikit mentega atau kukus.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
