Walaupun tembaga memainkan peranan penting dalam tubuh dan mencegah, antara lain, penyakit kardiovaskular, osteoporosis dan jangkitan, pengumpulannya boleh membahayakan. Kelebihan unsur boleh menyebabkan keracunan tembaga, jadi sekiranya terdapat gejala yang membimbangkan, diagnosis dan rawatan yang tepat diperlukan.
Tubuh manusia tidak menghasilkan tembaga dengan sendirinya, jadi sangat penting untuk membekalkannya dengan makanan dan minuman.Perlu diingat bahawa kelebihan tembaga berbahaya bagi tubuh dan, apabila diatasi dengan ketara, menyebabkan gejala seperti sakit perut, cirit-birit dan loya, dan juga boleh menyebabkan keracunan tembaga.
Isi kandungan:
- Keracunan tembaga - diagnosis
- Keracunan tembaga dan berlebihan tembaga di dalam badan - gejala
- Keracunan tembaga - punca
- Keracunan tembaga - penyelidikan
- Keracunan tembaga - rawatan
- Penyakit Wilson dan keracunan tembaga
- Keracunan tembaga dan diet
Situasi seperti ini jarang berlaku dan paling kerap berlaku setelah minum air yang mengandungi tembaga yang dicuci dari sistem. Pengumpulan unsur ini berbahaya, jadi penting untuk mengetahui bagaimana kepekatan tembaga dalam tubuh didiagnosis dan bagaimana rawatan keracunan tembaga.
Keracunan tembaga - diagnosis
Keracunan tembaga boleh berlaku pada orang dewasa dengan ion tembaga (II) dalam lingkungan 4-400 mg per kilogram berat badan. Perlu ditekankan, bagaimanapun, bahawa jumlah tembaga di dalam tubuh dianggarkan berdasarkan percubaan bunuh diri dan keracunan tidak sengaja, oleh itu julat kepekatan yang menyebabkan keracunan ringan dan teruk adalah luas.
Keracunan tembaga pada kanak-kanak berlaku pada kepekatan yang lebih rendah yang tidak dinyatakan. Perlu ditekankan bahawa orang dewasa yang sihat boleh mengambil 1-10 mg tembaga setiap hari dengan diet. Menurut Peraturan (EC) No 1924/2006, had penggunaan maksimum adalah: 5 mg / hari untuk wanita hamil dan menyusui dan untuk kanak-kanak berumur 4-6 tahun - 2 mg / hari, 7-10 tahun - 3 mg / hari dan 11-17 tahun - 4 mg / hari.
Keracunan tembaga dan berlebihan tembaga di dalam badan - gejala
Jenis dan bilangan simptom berbeza dengan jumlah tembaga di dalam badan. Apabila sedikit melebihi norma dan belum disebut sebagai keracunan, ia disertai dengan gejala seperti sakit perut dan kekejangan, muntah, cirit-birit dan mual.
Selalunya, simptom pertama berlaku sebaik sahaja 15 minit setelah memakan berlebihan tembaga. Tembaga yang berlebihan juga memberi kesan negatif kepada sistem saraf, kerana unsur tersebut disimpan dalam neuron. Gejala seperti kesedihan, kegelisahan, kegelisahan, dan lain-lain muncul pada kepekatan yang sedikit meningkat.Dengan kepekatan tembaga yang tinggi di dalam badan, gangguan mental, termasuk gangguan kesedaran dan kemurungan, berlaku.
Apabila terdapat banyak kelebihan norma dalam tubuh, terdapat pembicaraan mengenai keracunan tembaga, yang menampakkan dirinya:
- muntah (sering berdarah)
- kekurangan reaksi terhadap rangsangan
- penyahhidratan
- kelemahan badan yang ketara
- degupan jantung yang dipercepat
- rasa logam di mulut
- hematuria
- najis tarry
- hiperemia membran mukus
- air liur meleleh
Apabila keracunan tembaga dijumpai di dalam badan, juga harus diperhatikan bahawa kerosakan juga dapat terjadi di dalam otak, hati dan kornea mata, kerana di dalamnya kelebihan unsur ini terkumpul.
Keracunan tembaga - punca
Keracunan tembaga agak jarang berlaku.
Salah satu sebabnya ialah penggunaan air berlebihan dengan air minum (perlu diingat bahawa dos yang sama dalam air akan lebih beracun daripada yang diberikan dalam makanan). Ini berlaku apabila, misalnya, ion tembaga dilepaskan dari pemasangan isi rumah tembaga. Dalam situasi ini, tembaga sangat berbahaya bagi bayi yang tidak disusui dan air mengalir lembut atau berasid.
Selain itu, keracunan juga dapat terjadi pada anak-anak dengan kepekatan tembaga lebih tinggi dari 1 mg / l dan didiagnosis dengan penyakit Wilson atau sindrom sirosis.
Keracunan tembaga boleh berlaku pada orang yang menggunakan makanan tambahan secara berlebihan - disarankan agar anda berjumpa dengan pakar sebelum mengambil sebarang persediaan.
Faktor risiko peningkatan keracunan tembaga termasuk: bekerja dengan bahan kimia yang mengandungi tembaga, menggunakan periuk tembaga, memakan sejumlah besar minuman yang diperkaya dengan tembaga, serta menggunakan terapi hormon dan pil kawalan kelahiran.
Keracunan tembaga - penyelidikan
Seorang pakar yang mengesyaki keracunan tembaga berdasarkan wawancara memerintahkan ujian darah yang akan memungkinkan penentuan elemen dalam darah dengan cepat. Norma kepekatan tembaga dalam tubuh manusia dewasa ditakrifkan sebagai 0,8-1,3 mg / l.
Ujian lain adalah penentuan ceruloplasmin serum (protein yang mengangkut tembaga ke tisu).
Pada orang dewasa, norma ditakrifkan sebagai 30-58 mg / dl, dan pada kanak-kanak hingga usia 6 tahun - 24-145 mg / dl.
Pada pesakit yang disyaki keracunan tembaga, penentuan unsur dalam air kencing dari koleksi harian juga dapat dilakukan.
Perlu diingat bahawa kepekatan tembaga dalam darah dan air kencing meningkat, antara lain pada wanita hamil, orang yang menderita rheumatoid arthritis, keradangan teruk, sirosis, skizofrenia dan serangan jantung.
Keracunan tembaga - rawatan
Keracunan tembaga adalah keadaan serius yang mesti diatasi. Dalam kes yang teruk, diperlukan rawatan di hospital, di mana perut dibilas dengan penyelesaian khas untuk memendapkan tembaga. Di samping itu, bergantung pada gejala, tindakan rehidrasi, pernafasan yang menyokong, peredaran darah, pelindung, dll digunakan.
Penyakit Wilson dan keracunan tembaga
Penyakit Wilson adalah penyakit genetik resesif autosomal. Penyakit ini menampakkan diri dalam pengumpulan tembaga yang berlebihan, terutama di hati, tetapi juga pada tisu lain.
Akibatnya, kerosakan mereka berlaku, termasuk pesakit dengan:
- sirosis
- hepatitis yang kerap
- masalah buah pinggang
- menguning kulit
- bengkak kaki
- yang dipanggil Cincin Kayser-Fleischer (cincin di sekitar iris mata terbentuk akibat pemendapan tembaga di kornea)
Pesakit juga mempunyai banyak gangguan neurologi, termasuk gangguan pertuturan, masalah keseimbangan, mana, peningkatan ketegangan otot, dan lain-lain. Ia paling kerap didiagnosis pada orang berusia antara 20 dan 30 tahun, lebih jarang pada kanak-kanak.
Akan tetapi, perlu ditekankan bahawa penyakit ini adalah kongenital dan menyebabkan pemendapan tembaga sejak lahir.
Keracunan tembaga dan diet
Dengan diet yang seimbang dan sihat, tidak ada risiko pengambilan tembaga yang berlebihan. Pada orang yang mempunyai kadar tembaga yang terlalu tinggi, disarankan untuk mengehadkan produk yang menjadi sumber unsur ini. Oleh itu, perkara berikut harus dibatasi atau dikecualikan sepenuhnya dari menu:
- kacang
- ikan
- hati
- cendawan
- ragi
- coklat
- produk bijirin penuh
Minuman yang mengandungi juga harus dikecualikan.
Perlu juga diketahui bahawa jika anda menggabungkan produk yang kaya dengan tembaga dengan susu, maka penyerapan unsur ini akan menjadi lebih rendah berkat penggunaan ini.
Protein telur dan sebatian sulfur dalam sayur-sayuran juga menjadi faktor penyekat.
Makanan laut juga mempunyai kesan sedemikian, yang menyekat penyerapannya sepenuhnya kerana kandungan zink yang tinggi.
---czym-jest-realizacja-e-recepty.jpg)
