Makan acuan

Hari ini saya makan 2-3 sudu teh jem berjamur. Setahu saya, ia boleh menyebabkan cirit-birit, muntah atau sakit perut. Adakah ini benar-benar kesannya? Dan bilakah ia berlaku?

Gejala yang anda tulis mungkin berlaku atau mungkin tidak berlaku. Ia bergantung pada prestasi saluran pencernaan dan sistem imun anda. Semasa anda menulis, itu bukan produk manja yang banyak, dan persekitaran berasid di perut yang disebabkan oleh kehadiran asid hidroklorik dapat mencegah gejala keracunan. Jem berkulat lebih cenderung menjadi sumber ragi dan acuan. Produk makanan yang ditutup dengan acuan (tentu saja, kecuali keju, yang tidak berbahaya) boleh menjadi sumber aflatoksin karsinogenik dan sebatian yang merosakkan hati dan ginjal yang terkumpul di dalam badan. Anda harus berhati-hati dengan makanan seperti itu. Malangnya, memotong atau membuang serpihan berkulat tidak membantu.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.