Nanas bukan sahaja untuk menurunkan berat badan. Sifat bromelain dalam nanas

Nanas telah lama digunakan dalam perubatan alternatif. Nanas menolong antara lain dalam rawatan jangkitan sistem pernafasan, untuk memperbaiki pencernaan, membantu penyembuhan luka dan patah tulang, dan bahkan untuk menghilangkan parasit gastrousus. Sejak tahun 1970-an, nanas juga telah digunakan oleh doktor. Semua terima kasih kepada kandungan vitamin, mineral, asid buah dan bromelain (bromelain) - sekumpulan enzim dengan banyak sifat penyembuhan.

Nanas telah menjadi bintang ubat alternatif selama bertahun-tahun. Hanya selama beberapa dekad sifat penyembuhan nanas juga telah digunakan oleh doktor. Terutama terima kasih kepada bromelain - sekumpulan enzim yang menunjukkan, antara lain, sifat anti-radang, anti-bengkak dan pelangsingan. Terima kasih kepada mereka bahawa nanas itu mempunyai citarasa khasnya.

Nanas melegakan keradangan dan kesakitan

Bromelain yang terkandung dalam nanas mempunyai sifat analgesik dan anti-radang, oleh sebab itu ia berjaya digunakan dalam perubatan sukan untuk merawat edema pasca-trauma, terutama radang sendi. Bromelain bersifat anti-radang dan analgesik dengan menghalang sintesis prostaglandin pro-radang yang menyebabkan kesakitan dan keradangan. Beberapa saintis berpendapat bahawa bromelain mempunyai sifat yang serupa dengan ubat penahan sakit, ubat anti-radang bukan steroid.

Nanas untuk sendi

Kerana hakikat bahawa bromelain mempunyai sifat analgesik, ia sangat sesuai untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ia juga digunakan dalam serangan gout, kerana ia dapat menghilangkan rasa sakit dan juga membantu menghilangkan asid urik yang berlebihan dari tubuh, yang merupakan penyebab penyakit ini.

Nanas dapat mencegah osteoporosis

Nanas adalah sumber mangan, besi dan tembaga - unsur yang bertanggungjawab untuk kesihatan tulang. Mangan memudahkan penyerapan kalsium dan penyerapannya ke dalam tisu tulang. Sebaliknya besi, mencegah kerapuhan tulang, dan tembaga memainkan peranan penting dalam pembentukan kolagen - protein mereka. Oleh itu, nanas juga membantu mencegah osteoporosis dengan melindungi tulang anda.

Pengarang: Masa S.A

Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!

Nilai pemakanan nanas mentah (setiap 100 g)

Nilai tenaga - 50 kcal
Protein - 0,54 g
Lemak - 0.12 g
Karbohidrat - 13.12 g (termasuk gula sederhana 9.85 g)
Serat - 1.4 g
Air - 86%

Mineral

Kalsium - 13 mg
Zat besi - 0.29 mg
Magnesium - 12 mg
Fosforus - 8 mg
Kalium - 109 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0.12 mg

Vitamin

Vitamin C - 47.8 mg
Tiamin - 0,079 mg
Riboflavin - 0,032 mg
Niacin - 0.500 mg
Vitamin B6 - 0.112 mg
Asid folik - 18 µg
Vitamin A - 58 IU
Vitamin E - 0,02 mg
Vitamin K - 0,7 µg

Sumber data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA

jus nanas - 50 kcal / 100 ml
nanas kalengan (dalam sirap) - 70-85 kcal / 100 g

Nanas untuk penyembuhan luka yang lambat

Bromelain menyokong penyembuhan luka, termasuk luka bakar dan luka pasca operasi, dan mempunyai kesan pembasmi kuman pada mereka. Di beberapa negara, seperti Jepun dan Taiwan, bromelain juga digunakan untuk gigitan serangga dan gigitan haiwan.

Nanas menyokong sistem pencernaan

Bromelain, dengan memecah protein menjadi polipeptida dan mencernanya lebih cepat, meningkatkan dan mempercepat proses pencernaan. Itulah sebabnya ia digunakan untuk pencernaan dan rembesan jus gastrik yang lemah. Ia juga dapat mengelakkan sembelit dan gas. Untuk bromelain melakukan ini, makan nanas mentah.

Nanas untuk jangkitan pernafasan

Bromelain melegakan banyak jangkitan pernafasan. Contohnya, berkumur dengan jus nanas segar akan melegakan batuk anda. Penyelidikan awal penyelidik menunjukkan bahawa bromelain juga mengurangkan ketebalan lendir, yang mungkin terbukti menjadi rawatan yang berkesan untuk asma dan bronkitis kronik pada masa akan datang.

Nanas menurunkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah

Bromelain telah terbukti bertindak sebagai antikoagulan - ia mencegah platelet melekat bersama dan melarutkan pembekuan darah yang sudah terbentuk, sehingga mencegah penyakit arteri koronari atau trombophlebitis.

Nanas menyokong sistem imun

100 g nanas mengandungi 48 mg vitamin C, sehingga memenuhi 80% dari keperluan harian untuk asid askorbik. Vitamin C bukan sahaja menyokong sistem imun. Ia juga merupakan antioksidan utama tubuh yang melindungi sel-sel tubuh daripada radikal bebas.

Nanas untuk penambahan otot

Bromelain meningkatkan penyerapan protein, yang merupakan bahan binaan otot, dan membolehkan pencernaan mereka lebih lengkap, sehingga secara tidak langsung menyumbang kepada peningkatan jisim otot.

Nanas dan pelangsingan badan

Nanas mempunyai sifat pelangsingan terutama pada bromelain, yang mempercepat metabolisme. Bromelain juga mempunyai sifat pembersih - ia meningkatkan peredaran mikro dan membantu mengeluarkan cecair berlebihan dari badan. Nanas juga merupakan sumber pektin, serat makanan yang membengkak dan mengisi perut, membuat anda merasa kenyang lebih lama. Serat ini juga menyokong proses detoksifikasi badan.

Yang penting, hanya nanas segar dan masak yang mempunyai sifat seperti itu (yang belum masak mengasidkan badan dengan tidak perlu). Yang dalam tin, dimandikan dalam acar gula, adalah bom kalori, tanpa vitamin dan mineral.

Baca juga: Penurunan berat badan yang berkesan - 10 perintah bagaimana menurunkan berat badan dengan berkesan

PENTING! Nanas adalah sumber gula sederhana yang kaya, lebihan yang disimpan dalam tisu adiposa. Oleh itu, lebih baik memakannya pada separuh pertama hari supaya badan berpeluang membakarnya.

Baca juga: Pomelo: khasiat pemakanan. Vitamin dan mineral apa yang kaya dengan pomelo?

Nanas - kalori, nilai pemakanan dan fakta menarik

Sumber: x-news.pl/Agencja TVN

Adakah anda mengambil ubat ini? Jangan makan nanas!

Kajian saintifik menunjukkan bahawa bromelain berinteraksi dengan beberapa ubat, terutama antibiotik (terutama tetrasiklin dan amoksisilin), serta antikoagulan dan penenang. Nanas segar yang dimakan bersamaan dengan ubat-ubatan ini dapat meningkatkan penyerapan tubuh dari bahan aktif yang terkandung di dalamnya, dan dengan itu - memperhebatkan kesannya.

Nanas dan diabetes

Nanas segar adalah sumber gula sederhana yang kaya, yang cepat dan signifikan meningkatkan tahap glukosa dalam darah (indeks glisemiknya tinggi: IG = 59). Oleh itu, pesakit diabetes harus mengambilnya dalam jumlah yang terhad. Sebaliknya, nanas kering dan kalengan, yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat, harus dihilangkan sepenuhnya dari diet pesakit diabetes.

Siapa yang Tidak Boleh Makan Nanas?

Orang yang alah kepada gandum, saderi, wortel, adas atau debunga rumput juga mungkin alergi terhadap bromelain pada nanas. Oleh itu, penghidap alergi, serta orang yang menderita penyakit ulser peptik dan hiperasiditas, serta mereka yang bergelut dengan penyakit hati dan buah pinggang, tidak boleh makan buah dan minum jus nanas.

Nanas dan kehamilan

Ada yang berpendapat bahawa nanas yang belum masak dan jus daunnya berbahaya bagi wanita hamil dan boleh mempercepat proses bersalin dan bahkan menyebabkan keguguran. Semuanya kerana bromelain, yang kononnya melebihkan serviks. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik untuk ini. Serta kenyataan bahawa nanas segar juga membahayakan wanita hamil. Walaupun begitu, doktor menunjukkan bahawa wanita yang mengharapkan bayi tidak boleh memakannya setiap hari dan dalam jumlah yang banyak - seperti produk apa pun. Menu ibu masa depan haruslah pelbagai.

Baca juga: Mandarin: sifat dan nilai pemakanan. Apa vitamin dan mineral yang terdapat dalam mandarin?

Bagaimana untuk membeli nanas masak dan segar?

Nanas segar dan masak mempunyai ciri-ciri, bau manis yang kuat (terutama pada mahkota). Selain itu, ia tidak patah, tanpa bintik lembut, dan kulitnya berwarna kuning keemasan. Berat nanas juga penting - semakin besar semakin baik. Ini bermaksud bahawa buahnya mempunyai daging yang berair.

Nanas - resipi salsa nanas

Sumber: x-news.pl/Cover Video