Lingonberry (merah) - sifat dan penggunaan ubat

Lihat lebih banyak gambar Lingonberry (merah) - sifat penyembuhan dan aplikasi 3

Lingonberry (merah) adalah tumbuhan yang mempunyai banyak khasiat dan kesan penyembuhan. Terima kasih kepada mereka, ia telah digunakan sebagai ubat untuk penyakit sistem kencing, cirit-birit dan bisul. Lingonberry juga akan membantu meringankan bintik-bintik pigmentasi pada kulit. Periksa khasiat lain yang dimiliki lingonberry, bagaimana ia berbeza dengan cranberry dan cuba resipi untuk penyembuhan tincture dan selai lingonberry yang lazat.

Lingonberry, juga dikenal sebagai bilberry merah, blueberry merah atau bilberry malar hijau, adalah tanaman yang, berkat sifat penyembuhannya, telah lama digunakan dalam perubatan herba. Buah biasa digunakan (Vitis idaeae fructus) dan daun lingonberry (Vitis idaeae folium).

Isi kandungan:

1. Lingonberry dalam penyakit sistem kencing
2. Lingonberry dan cranberry
3. Lingonberry untuk cirit-birit
4. Lingonberry boleh membantu mencegah ulser perut dan barah
5. Lingonberry dapat mencegah kegemukan
6. Lingonberry - penggunaan dalam kosmetik
7. Lingonberry - digunakan di dapur
8. Lingonberry - resipi

Lingonberry dalam penyakit sistem kencing

Dalam perubatan herba, daun lingonberry digunakan dalam penyakit sistem kencing, termasuk. dalam keradangan pundi kencing dan ginjal atau urolithiasis. Daun Lingonberry mengandungi zat yang disebut arbutin (tergolong dalam glikosida fenolik), yang mempunyai kesan pembasmi kuman dan diuretik yang kuat pada saluran kencing, mengurangkan perkembangan keradangan pada saluran kencing.

Perlu diketahui

Lingonberry dan cranberry

Kedua-dua cranberry dan lingonberry dibezakan oleh rasa yang sangat masam dan warna merah. Walau bagaimanapun, persamaannya berakhir di sana. Cranberry jauh lebih besar daripada lingonberry dan warnanya tidak rata. Diameternya - dalam versi berbuah besar - kira-kira 1 cm. Lingonberry mempunyai buah-buahan merah yang kecil dan kecil. Selain itu, cranberry terletak secara mendatar di tanah dan tidak mempunyai pucuk menegak. Di alam liar, ia paling kerap tumbuh di kawasan paya gambut. Cranberry juga ditanam. Lingonberry adalah pokok renek pendek (sekitar 20-30 cm). Ia tumbuh di hutan pinus dan hutan bercampur dan kering - itulah sebabnya anda sering dapat menemui blueberry ketika berjalan di hutan.

Baca juga: Blueberry - sifat penyembuhan, kalori, vitamin Goji beri - tindakan dan khasiat CAMU CAMU - kesan penyembuhan dan aplikasi

Lingonberry untuk cirit-birit

Daun Lingonberry juga mempunyai kesan anti-diare. Tanin yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan astringen yang kuat pada membran mukus sistem pencernaan, mengurangkan kecairan najis, serta bakteria pada flora bakteria perut dan usus, mematikan toksin bakteria.

Lingonberry boleh membantu mencegah ulser perut dan barah

Ekstrak air daun lingonberry mempunyai aktiviti antibakteria terhadap beberapa jenis bakteria, termasuk Helicobacter pylori. Semua terima kasih kepada kandungan asid tannic (asam tannic), berpendapat para saintis Estonia dari University of Tartu¹. Helicobacter pylori berkait rapat dengan kejadian kira-kira 80 peratus. ulser gastrik dan duodenum. H. pylori juga boleh menyebabkan barah perut.

Cowberry juga disebut bilberry merah kerana warna beri merahnya, atau kadang-kadang bilberry malar hijau kerana daunnya yang berkulit tidak jatuh pada musim sejuk.

Lingonberry boleh mencegah kegemukan?

Fitoterapi moden mengesyorkan penggunaan buah lingonberry terutama dalam masalah perut, kerana dicirikan oleh kemampuan untuk mengatur saluran pencernaan. Walau bagaimanapun, kajian ilmiah awal menunjukkan bahawa mereka boleh mempunyai aplikasi yang lebih luas.

Buah lingonberry terbukti berkesan dalam memerangi kegemukan. Para saintis dari Scottish Crop Research Institute² membuat kesimpulan seperti itu. Dalam kajian in vitro, saintis menilai kesan polifenol pelbagai buah beri pada aktiviti lipase pankreas, enzim yang terlibat dalam pencernaan lemak. Telah terbukti bahawa ekstrak buah lingonberry yang kaya dengan polifenol menghalang lipase pankreas dan dengan demikian mempengaruhi pencernaan lemak dan penggunaan tenaga oleh tubuh manusia. Inhibisi aktiviti lipase menyumbang kepada pengurangan pencernaan lemak dan peningkatan perkumuhan mereka tidak berubah oleh badan. Akibatnya, jumlah asid lemak bebas yang lebih kecil langsung diserap ke dalam darah dan simpanannya dalam bentuk tisu adiposa lebih rendah.

Penting

Ekstrak daun lingonberry dosis tinggi yang digunakan dalam jangka masa yang panjang boleh menyebabkan muntah, pergolakan, kekejangan, dan anemia. Pada masa yang sama, tanin yang terkandung dalam decoctions dapat merengsakan perut dan menyebabkan keracunan.

Lingonberry - penggunaan dalam kosmetik

Arbutin yang terkandung di dalam daun lingonberry tidak hanya memiliki efek positif pada fungsi sistem kencing, tetapi juga pada kulit, karena meringankan perubahan pigmentasi dan kulit. Kesan depigmentasi arbutin disebabkan oleh penghambatan sintesis melanin - pigmen yang terdapat terutamanya pada sel-sel dermis dan epidermis, yang kandungannya menentukan warna kulit. Tindakan ini disahkan antara lain oleh Saintis Jepun dari Kobe University School of Medicine³. Arbutin, sebagai bahan murni atau komponen ekstrak tumbuhan, digunakan dalam dermocosmetics sebagai agen pencerah warna pada kulit, sementara kesan arbutin tulen jauh lebih kuat.

Lingonberry - digunakan di dapur

Lingonberry boleh digunakan untuk membuat jam, mengawet dan mengawet lain. Tincture dan infus ubat juga boleh disediakan berdasarkannya.

Buah Lingonberry sangat tahan lama kerana mengandungi asid benzoat semula jadi - agen popular yang digunakan sebagai pengawet yang memanjangkan jangka hayat makanan (dikenali sebagai E210).

Jeli Lingonberry dicampur dengan lobak, kulit jeruk dan pir dari varietas dengan sebilangan besar sel batu (memberikan rasa yang kasar) adalah ramuan asas sos Cumberland yang asli - sos sejuk yang digunakan dalam masakan Inggeris, sebagai tambahan kepada hidangan permainan (terutamanya liar dan kelinci) .

Lingonberry mengekalkan khasiatnya jika buah dan daun dituai dengan betul dan kemudian disiapkan. Daun dituai dari bulan Jun hingga Ogos. Kemudian dikeringkan di bilik pengeringan, pada awalnya pada suhu 30 darjah C, dan kemudian hingga 60 darjah C. Mereka tidak berbau, mempunyai rasa pahit, sedikit tart dan astringen. Buah lingonberry merah muncul pada bulan Ogos. Beri pada mulanya berwarna putih berkrim dan berubah menjadi merah ketika matang. Di bahagian selatan Poland, ia sering kali berbunga dan berbuah pada bulan Oktober, dan kadang-kadang pada bulan November. Buah berbunga biasanya lebih kecil, tetapi lebih tahan lama dan lebih berwarna.

Ini akan berguna untuk anda

Lingonberry - resipi

Jus Lingonberry - resipi

Hancurkan sedikit buah lingonberry segar yang telah dicuci, tuangkan air hingga separuh jisim, tutup dengan sedikit gula, tutup dan biarkan selama beberapa jam, kemudian masak keseluruhan selama 10 minit. Tuangkan jisim buah melalui saringan. Jus yang dihasilkan dapat dipermanis - kemudian menjadi sirap dan kerana kandungan gula yang tinggi ia juga akan menguatkan dan melapisi batuk - dan kemudian tuangkan ke dalam botol dan pasteurnya.

Jem Lingonberry - resipi

Bahan-bahan: 1.5 kg lingonberry, 0.5 kg gula.Buat sirap dari gula dan 1 gelas air, didihkan, masukkan lingonberry dan goreng selama kira-kira 30 minit, sehingga jisim cenderung mengeras. Masukkan jem panas ke dalam balang dan pasteurnya.

Tingtur buah Lingonberry - resipi

Bahan-bahan: buah lingonberry masak, merah (1 kg), 1 l semangat 96%, 0,5 kg gula, 1 l air.

Kaedah penyediaan: bersihkan buah lingonberry yang sudah masak, cuci bersih dan hancurkan sedikit. Masukkan ke dalam balang dan tuangkan semangat di atasnya. Masak di tempat yang hangat hingga buahnya pudar. Selepas waktu ini, rebus sirap gula (dari 0,5 kg gula dan 1 l air), sejukkan dan tambahkan semangat alkohol ke dalamnya. Tapis dan tuangkan ke dalam botol. Simpan selama satu tahun di tempat yang sejuk dan gelap. Warna itu mempunyai warna merah terang dan rasa masam.

Tingtur daun Lingonberry - resipi

Tuangkan setengah cawan daun kering dan hancur dengan 0.5 l vodka, kemudian maserate selama 14 hari dan tapis.

Artikel yang disyorkan:

Kalina untuk sakit haid. Sifat dan penggunaan viburnum karang

Bibliografi:

1. H. Annuk, S. Hirmo, E. Turi, M. Mikelsaar, E. Arak, T. Wadstrom: Kesan hidrofobik permukaan sel dan kerentanan Helicobacter pylori terhadap ekstrak tumbuhan perubatan, FEMS Microbiology Letters 172, 1999, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10079525

2. G. J. McDougall, N. N. Kulkarni, D. Stewart: Berry polifenol menghalang aktiviti lipase pankreas secara in vitro, Makanan Kimia 115, 2009, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460801443X

3. AK Chakraborty, Y. Funasaka, M. Komoto, M. Ichihashi M: Kesan arbutin pada protein melanogenik dalam melanosit manusia, Penyelidikan Sel Pigmen, 1998, Jilid 11 (4), https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/9711535