Beet: nilai pemakanan dan sifat penyembuhan

Tahukah anda bahawa bit benar-benar mempunyai sifat penyembuhan. Ia berhutang kepada betalains - pewarna yang sama yang berlaku, antara lain, di dalam bayam. Terima kasih kepada mereka, kita mempunyai imuniti yang lebih baik, usia lebih perlahan dan mencegah barah. Segelas jus bit dapat membuat keajaiban: ia akan mencegah hidung berair, melegakan pedih ulu hati, menurunkan tekanan darah dan memberi anda kekuatan. Baca atau dengar dan ketahui apa yang dimiliki oleh bit lain.

Isi kandungan

1. Bit menguatkan sistem peredaran darah
2. Sifat antikanker bit
3. Bit mempunyai indeks glisemik yang tinggi
4. Beet membantu melawan virus
5. Aktiviti alkali bit
6. Beet mengurangkan ketidakselesaan menopaus
7. Bit mana yang paling sihat?
8. Botwina dan bit

Ubi bit. Dengarkan khasiat dan khasiat penyembuhannya. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video

Sifat perubatan dan nilai pemakanan bit diketahui bukan sahaja di Poland. Di Mediterranean, bit menjadi terkenal sejak sekurang-kurangnya 4,000 tahun ketika bit liar dikenali.

Kesan perubatan ubi bit juga dihargai oleh ahli perubatan Babylon kuno. Orang Yunani dan Rom mengikuti teladan mereka. Keturunan yang terakhir menjadi sangat menyukai sayur-sayuran ini sehingga mereka mula memakan akarnya yang sedikit. Oleh itu, mereka berusaha meningkatkan saiznya. Hanya tukang kebun Itali yang berjaya melakukan ini pada abad ke-16.

Lama kelamaan, bit menjadi lebih pelbagai. Hari ini kita tahu bit, makanan dan bit gula, yang membuat kerjaya yang menakjubkan pada zaman Napoleon, ketika di Eropah kekurangan bekalan tebu, kaedah baru untuk mendapatkannya mulai dicari.

Bit menguatkan sistem peredaran darah

Walaupun bit adalah sumber zat besi yang kaya, ia adalah agen hematopoietik yang luar biasa yang telah lama dikenali oleh perubatan semula jadi. Ia mencegah anemia dan, lebih-lebih lagi, menyokong rawatan leukemia. Pigmen yang terdapat dalam bit adalah antioksidan yang sangat kuat dan meningkatkan penyerapan oksigen oleh sel empat kali. Jadi mereka menyokong sistem peredaran darah.

Asid folik, yang banyak bit, tidak hanya menentukan perkembangan janin yang betul, tetapi juga membantu mengeluarkan homosistein dari aliran darah - tahap tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung. Beetroot membantu mengatur kadar kolesterol, dan juga mencegah kalsifikasi saluran darah.

Mereka harus dimakan oleh orang yang hipertensi - penyelidik telah membuktikan bahawa nitrat yang terdapat dalam jus bit meningkatkan kadar oksida nitrat yang mengawal tekanan darah. Menariknya, semakin tinggi tekanan pesakit, semakin kuat tindakan nitrat.

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!

Ketahui lebih lanjut

Sifat antikanker bit

Warna bit yang indah disebabkan oleh betanin - antioksidan yang melindungi daripada kesan radikal bebas yang merosakkan. Atas sebab ini, bit adalah salah satu sayuran yang paling berkesan dalam memerangi barah. Pigmen merah menghancurkan radikal bebas yang, dengan merosakkan DNA, menyumbang kepada pembentukan barah. Setengah abad yang lalu, para saintis menyedari bahawa pesakit dengan barah gastrousus atau pundi kencing yang minum 2 cawan jus bit mentah sehari bertambah baik. Hari ini kita juga tahu bahawa ubi bit menyokong tubuh selepas kemoterapi dan dengan anemia.

Bit mempunyai indeks glisemik yang tinggi

Orang yang menghidap diabetes tidak boleh makan bit, kerana walaupun pelbagai jenis bit mengandungi banyak gula (indeks glisemik bit tinggi, IG = 64). Walau bagaimanapun, untuk kanak-kanak dan remaja, serta wanita hamil, terutama yang terdedah kepada kekurangan asid folik dan anemia, hidangan bit sangat digalakkan. Bit rendah kalori - hanya 33 kkal per 100 g.

Perlu diketahui

Nilai pemakanan bit bit (dalam 100 g) mentah / dimasak

• Nilai tenaga - 43/44 kcal
• Jumlah protein - 1.61 / 1.68 g
• Lemak - 0.17 / 0.18 g
• Karbohidrat - 9.56 / 9.96 g (termasuk gula sederhana 6.76 / 7.96)
• Serat - 2.8 / 2.0 g

Vitamin

• Vitamin C - 4,9 / 3,6 mg
• Tiamin - 0,031 / 0,027 mg
• Riboflavin - 0,040 / 0,040 mg
• Niacin - 0,334 / 0,331 mg
• Vitamin B6 - 0,067 / 0,067 mg
• Asid folik - 109/80 µg
• Vitamin A - 33/35 IU
• Vitamin E - 0,04 / 0,04 mg
• Vitamin K - 0.2 / 0.2 µg

Mineral

• Kalsium - 16/16 mg
• Zat besi - 0,80 / 0,79 mg
• Magnesium - 23/23 mg
• Fosforus - 40/38 mg
• Kalium - 325/305 mg
• Natrium - 78/77 mg
• Zink - 0,35 / 0,35 mg

Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai

Perlu diketahui

Bagaimana cara makan bit: dimasak atau mentah?

Mineral yang terdapat dalam bit larut dalam air, jadi lebih baik jangan rebus bit, kecuali dalam sup.Bit akan lebih berharga jika dikupas dan dikupas sebelum makan. Dan jika ada yang ingin memanfaatkan sepenuhnya kekayaannya, biarkan mereka minum jus bit mentah.

Baca juga: Detox Jus Mingguan - Prinsip Diet Jantung Pembersih Jus Pembersih: Warna Terbaik Untuk Jantung Anda! BOTWINA - merangsang selera makan, melemahkan badan dan menenangkan saraf

Beet membantu melawan virus

Beetroot dalam bentuk apa pun dapat menguatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, terutama virus. Oleh itu, jika kita mendapat selesema atau mononukleosis (penyakit berjangkit yang menyerupai angina purulen akut, tetapi juga menyebabkan pembesaran limpa dan hati yang ketara), minum jus bit. Ini dapat meringankan perjalanan mereka. Bit juga mempunyai kesan ekspektoran, jadi mereka membantu batuk.

Aktiviti alkali bit

Oleh kerana sifatnya yang bersifat alkali, bit akan mengembalikan keseimbangan dalam perut setelah mengasidkan daging dan gula-gula. Kombinasi tradisional sayur ini dengan arnab atau hidangan permainan mempunyai alasan yang sangat mendalam. Bit juga mengurangkan kesan penyalahgunaan alkohol.

Beet mengurangkan ketidakselesaan menopaus

Wanita dalam tempoh menopaus harus selalu ingat tentang bit, yang mengurangkan risiko terkena osteoporosis. Seperti soya, mereka melegakan gejala menopaus: mereka mengoksigenkan jantung, menyeimbangkan kerjanya, mengurangkan tekanan darah, dan melegakan kilat panas dan migrain berulang.

Lakukan semestinya

Benteng pada musim bunga

Pada awal musim bunga, banyak orang menghidap sindrom keletihan kronik: mengantuk, lelah, apatis. Jus bit, asam, dan juga borscht atau salad bit akan cepat memulihkan kehendak hidup dan kesejahteraan.

Bit mana yang paling sihat?

Beetroot mestilah berkualiti, iaitu mempunyai kulit yang nipis, warna seragam dan daging yang berkilat pada bahagian penampang. Teksturnya yang marmer menunjukkan kelebihan selulosa, yang berpenyakit di perut dan sukar dicerna. Yang paling sedap adalah bit dengan diameter tidak melebihi 8 cm. Seperti semua sayur-sayuran akar, semakin besar, semakin besar kemungkinan mereka akan dimakan dengan baja kimia. Perlu diketahui bahawa varietas Kula merah, Glob F1 dan Burak Opolski mempunyai rasa dan manfaat kesihatan yang terbaik.

Botwina dan bit

Botwina, bentuk bit merah yang belum masak, kurang kalori daripada bit dan 89% kurang kalori. ia terdiri daripada air. Ia mengandungi banyak kalium, sedikit fosfor, natrium dan zat besi, dan vitamin A, B1, B2, PP dan E. Di samping itu, asid askorbik, atau vitamin C, memiliki sebanyak jus lemon. Amaran! Seperti sayur-sayuran musim bunga berdaun yang lain, ia sangat kaya dengan asid oksalik, yang mengikat kalsium menjadi kalsium oksalat dalam badan. Ini adalah kristal yang tidak larut yang menyebabkan sakit sendi dan bahkan boleh menimbulkan serangan batu karang.

Ini akan berguna untuk anda

RECIPE untuk JUS JARINGAN BUNGA

• 1/2 kg bit
• kerak roti gandum
• Bawang putih
• dill atau pasli
• gula
• garam

Basuh bit, kupas, potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam periuk batu. Tuang mereka dengan 1 liter air rebus. Masukkan bawang putih yang dihiris, roti, sesudu gula dan garam. Tutup dengan kain kasa, sisihkan di tempat yang hangat selama 3-5 hari. Tapiskan jus fermentasi, tuangkan ke dalam botol hangus. Ia boleh disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Sebelum menghidangkan rempah dengan garam dan gula, taburkan dengan sayur-sayuran.

Artikel yang disyorkan:

Jus bit - sifat pemakanan. Bagaimana cara minum jus bit?

Artikel yang disyorkan:

Adakah anda makan sihat?

Artikel yang disyorkan:

Borscht merah - nilai pemakanan, kalori

bulanan "Zdrowie"

Lihat lebih banyak gambar Sayuran rendah kalori 10