Bolehkah Diet Mencegah Anemia? Anemia ditunjukkan oleh tahap sel darah merah yang rendah atau hemoglobin yang terlalu sedikit. Penyebab anemia yang paling biasa adalah kekurangan zat besi. Bagaimana anda dapat menjaga tahap zat besi anda?
Adakah diet yang betul melindungi kita dari anemia? Adakah makanan kaya zat besi akan mencegah anemia? Perkara ini tidak selalu berlaku. Ia bergantung kepada apa penyebab anemia.
Anemia, yang disebut anemia, paling sering terjadi kerana kekurangan zat besi. Walau bagaimanapun, sebab kekurangan ini mungkin berbeza. Anemia hanya disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam makanan, tetapi kadang-kadang masalahnya adalah penyerapan zat besi.
Pada wanita, kehilangan zat besi adalah perkara biasa akibat pendarahan berat. Maka diet haruslah tinggi zat besi. Sebelum kita menguji darah, anemia dibuktikan dengan: kelemahan, mengantuk, kulit pucat dan membran mukus, dan keletihan dengan sedikit latihan fizikal.
Adakah diet yang betul cukup untuk mencegah anemia?
Diet yang betul dan seimbang harus menyediakan jumlah zat besi dan bahan yang tepat yang memudahkan penyerapan dan penyimpanannya: vitamin B12, asid folik dan unsur-unsur: tembaga, mangan dan kobalt, serta vitamin C.
Prinsip diet untuk mencegah anemia
- Besi terbaik, yang disebut heme terdapat dalam produk haiwan - daging dan telur berdarah. Besi jenis ini diserap dengan baik. Oleh itu, produk ini harus dimasukkan dalam diet orang yang terdedah kepada anemia. Makan juga ikan yang kaya dengan vitamin B12.
- Zat besi yang terkandung dalam daging dapat ditambah dengan sayur-sayuran berdaun hijau (bayam, kangkung, selada, chives, pasli), juga kaya akan zat besi dan juga mengandung asam folat.
- Besi sayur-sayuran, bukan haem juga disediakan oleh bijirin gandum - tepung gandum, tepung gandum, oatmeal, kekacang, koko dan hazelnut. Penyerapan zat besi dari produk bijirin dan kekacang bagaimanapun sukar bukan hanya kerana bentuk zat besi, tetapi juga kerana kandungan fitat yang membatasi penyerapan zat besi. Koko mempunyai oksalat yang berfungsi dengan cara yang serupa. Oleh itu, bagi orang yang terdedah kepada anemia, hanya makan makanan ini mungkin tidak mencukupi - mereka harus makan daging, telur dan ikan.
- Cuba gabungkan makanan yang kaya dengan zat besi dengan makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin C. Vitamin ini sangat diperlukan untuk penyerapan dan metabolisme zat besi yang betul. Oleh itu, makan lada merah, pasli, tomato, brokoli, kubis segar, terutama sauerkraut dan timun acar.
- Had: teh. Ia mengandungi tanin yang menyukarkan penyerapan zat besi. Oleh itu, cubalah untuk tidak menggabungkan minuman ini dengan memakan makanan yang kaya dengan zat besi (mis. Minum teh selepas makan tengah hari). Juga, hadkan kopi kerana kandungan oksalatnya.
- Elakkan: sup serbuk, makanan dalam tin, Pepsi cola dan Coca cola, dan daging yang disembuhkan. Mereka mengandungi sejumlah besar fosfat, yang mengganggu penyerapan zat besi.
Baca juga:
- Makanan kaya zat besi untuk anemia - menu mingguan
- Cara membetulkan kekurangan zat besi dalam anemia
Apabila anda didiagnosis kekurangan zat besi
Dalam kes seperti itu, diet sahaja tidak mencukupi untuk menambah simpanan besi dalam badan. Anda mesti mengambil persediaan besi yang ditetapkan oleh doktor anda. Secara lisan (jangan lupa untuk minum teh, kopi atau koko selama satu jam setelah mengambil sediaannya, dan jangan makan produk dengan bahan-bahan yang mengganggu penyerapan zat besi. Walau bagaimanapun, perlu makan sitrus, lada atau sauerkraut yang kaya dengan vitamin C.Sekiranya anda mempunyai masalah dengan penyerapan zat besi di usus kecil, doktor anda mungkin menetapkan suntikan zat besi atau memberi anda lactoferrin, protein susu untuk meningkatkan penyerapan.
Baca juga: Hemoglobin yang betul pada kehamilan: bagaimana mencegah anemia pada kehamilan?
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Gunakan diet dalam talian yang sesuai dari Panduan Kesihatan, yang juga dikembangkan untuk orang yang mengalami kekurangan vitamin dan mikronutrien. Pelan diet yang dipilih dengan teliti akan memenuhi keperluan pemakanan individu anda. Terima kasih kepada mereka, anda akan kembali sihat dan meningkatkan kesejahteraan anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan cadangan dan standard terkini institusi ilmiah dan penyelidikan.
Ketahui lebih lanjut
