Helo, saya mengandung 5 minggu. Tolong beritahu saya, bolehkah saya minum jus bit merah mentah + wortel + epal, diperah dalam jus?
Jus lobak merah dan epal, tentu saja. Bagi jus bit mentah, saya akan terus mengambilnya. Ternyata apa yang berfungsi dalam bit adalah NITRATES, hingga baru-baru ini dianggap sebagai komponen diet yang benar-benar berbahaya. Tindakan mereka bahkan boleh menyebabkan anemia - nitrat (V) ditukar menjadi nitrit (III), yang mengoksidakan zat besi, menyumbang kepada pembentukan metaemoglobin, tidak dapat membawa oksigen. Oleh itu, disarankan untuk tidak memberi makanan yang kaya dengan sebatian ini kepada bayi, anak kecil atau orang sakit atau orang tua. Satu lagi gejala ketoksikan nitrit ialah anemia. Ini adalah hasil gangguan enzimatik pada sel darah merah, memperpendek masa hidupnya dan memudahkan hemolisis (pemecahan).
Jus bit - berbahaya bagi janin?
Singkatnya, jus bit mentah dapat menyumbang kepada peningkatan atau pemeliharaan anemia, walaupun mengurangkan rasa keletihan. Pengaruh mereka terhadap peningkatan tekanan darah berkaitan dengan penukaran nitrit (III) menjadi nitrik oksida, yang mengatur tekanan darah, melebarkan saluran darah dan menghambat pengumpulan sel darah. Walau bagaimanapun, peningkatan toleransi latihan tidak ada kaitan dengan peningkatan parameter darah - sebaliknya, ia mungkin menyumbang kepada penghambatannya. Selain itu, gangguan pencernaan disebabkan oleh pengaruh nitrit dan nitrat pada fungsi membran usus kecil, yang boleh mengakibatkan peningkatan cirit-birit yang menyebabkan dehidrasi pesakit. Nitrit juga menyumbang kepada pembentukan sebatian karsinogenik dan mutagenik (kerosakan DNA), serta toksik pada janin (teratogenik). Mereka juga mempengaruhi metabolisme karbohidrat, protein, vitamin A dan E serta fungsi kelenjar tiroid. Dos harian untuk nitrat ialah 7.0 mg / kg berat badan setiap hari (iaitu kira-kira 500 mg untuk orang biasa). Sumber utama sebatian ini adalah sayur-sayuran seperti kentang, bit dan bayam. Nitrat dan nitrit juga terdapat dalam produk, produk tenusu dan bahan tambahan yang digunakan dalam industri daging.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - pakar diet, ahli psiko-dietetik, pemilik pejabat diet ATP. Dia pakar dalam menurunkan berat badan untuk orang dewasa, mengadakan bengkel dan ceramah mengenai motivasi ketika mengubah tabiat makan, antara lain. "Bagaimana menangani godaan sambil menurunkan berat badan". Lebih banyak lagi di
