Adakah diet pelangsing rendah karbohidrat berkesan? Menurut beberapa konsep diet, sebab utama untuk menambah berat badan adalah karbohidrat berlebihan. Menyerah pada mereka adalah cara termudah untuk mencapai sosok langsing. Kami menyajikan menu contoh selama seminggu, berdasarkan produk dengan kandungan karbohidrat rendah.
Isi kandungan:
- Diet rendah karbohidrat - peraturan
- Diet Karbohidrat Rendah - Apa Yang Boleh Anda Makan?
- Diet rendah karbohidrat - produk yang disyorkan
- Diet rendah karbohidrat - produk kontraindikasi
- Diet rendah karbohidrat - kandungan karbohidrat dalam makanan
- Diet Karbohidrat Rendah - Adakah Sihat?
- Makanan rendah karbohidrat dan pelangsingan badan
- Diet rendah karbohidrat - petunjuk
- Diet rendah karbohidrat - menu sampel
Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video
Diet rendah karbohidrat adalah diet yang didasarkan pada mengehadkan penggunaan produk yang menyediakan karbohidrat di bawah nilai yang disarankan oleh institusi rasmi dan standard pemakanan penduduk, yang saat ini berjumlah 45-65% tenaga dalam diet harian. Bahagian lemak sihat dalam makanan juga meningkat.
Diet rendah karbohidrat - peraturan
Diet rendah karbohidrat sering dijumpai dengan nama LCHF dari rendah lemak karbohidrat Inggeris. Bahagian protein dalam makanan ini juga meningkat, tetapi tidak sama seperti dalam diet protein tinggi (20-30%).
Diet rendah karbohidrat termasuk gaya makan yang popular dan program pemakanan siap pakai, termasuk. paleo, Atkins, Pantai Selatan, Kwasniewski. Terdapat beberapa jenis diet terhad karbohidrat:
• sederhana - memberikan 26-45% tenaga dalam diet,
• rendah karbohidrat - menyediakan kurang daripada 130 g karbohidrat sehari (kurang daripada 26% tenaga dengan diet 2000 kcal),
• ketogenik, karbohidrat yang sangat rendah - menyediakan 20-50 g karbohidrat sehari (4-10% tenaga dengan diet 2000 kcal).
Pembahagian kepada jenis diet rendah karbohidrat disebabkan oleh fakta bahawa jumlah minimum karbohidrat yang diperlukan untuk otak bekerja adalah nilai 130 g. Walau bagaimanapun, pada kebanyakan orang, ketika mengambil karbohidrat pada tahap 20-50 g sehari, tubuh memasuki keadaan ketosis, di mana sumber tenaga utama untuk semua sel tubuh, termasuk otak, mereka menjadi badan keton (produk metabolisme lemak), dan bukan glukosa (produk metabolisme karbohidrat).
Diet rendah karbohidrat tidak memberikan cadangan yang ketat mengenai cara menyediakan makanan atau jumlah kalori yang dimakan. Kuncinya adalah menyediakan tubuh dengan bahagian karbohidrat yang cukup kecil dan untuk mengisi kekurangan kalori yang disebabkan oleh pembatasan karbohidrat dengan pengambilan lemak sihat yang lebih tinggi.
Terlepas dari diet rendah karbohidrat anda, selalu disarankan untuk bergantung pada makanan yang belum diproses, sayur-sayuran berdaun hijau dan sayur-sayuran salib, kacang, badam, biji, telur, ikan, daging yang belum diproses, produk tenusu semulajadi berlemak, dan lemak alpukat, kelapa, dan zaitun.
Untuk mematuhi pengambilan karbohidrat yang disyorkan, anda perlu merujuk kepada jadual pemakanan makanan dan mengira karbohidrat dalam makanan. Karbohidrat tidak termasuk serat, tetapi hanya yang diserap dalam saluran pencernaan.
Kalkulator dalam talian dan aplikasi telefon pintar adalah alat yang sangat membantu untuk mengawal pengambilan karbohidrat.
Diet Karbohidrat Rendah - Apa Yang Boleh Anda Makan?
Diet rendah karbohidrat bukan diet yang sepenuhnya mengecualikan karbohidrat, tetapi anda harus sedar bahawa makanan ini tidak hanya terdapat dalam produk bijirin (roti, pasta, bijirin, bijirin, dll.) Atau gula-gula, tetapi juga dalam buah, produk tenusu, biji kekacang, dan jumlah yang sangat kecil di kebanyakan sayur-sayuran.
Pelbagai bentuk telur, salad memainkan peranan penting dalam makanan, dan daging digabungkan dengan sayur-sayuran untuk hidangan utama. Diet ini mempromosikan makanan dari pengeluar tempatan, daging lebih disukai dari petani, produk tenusu dari susu tempatan kecil, di mana kandungan lemak dalam produk lebih tinggi daripada makanan yang biasanya terdapat di kedai.
Air berkilau dan pegun disarankan untuk diminum. Di antara waktu makan, jika anda tidak lapar, anda boleh minum kopi hitam atau dengan sedikit susu atau krim. Sekiranya anda berasa lapar, anda boleh menambahkan krim ke kopi tanpa sekatan. Pada diet LCHF, yang disebut kopi kalis peluru - kopi dengan mentega atau minyak kelapa.
Dengan minuman keras, wain kering merah atau putih, vodka, gin, wiski dan brendi kadang-kadang dibenarkan, tetapi diminum hanya dengan air atau jus limau.
Ia patut dicuba
Pengarang: Masa S.A
Diet yang dipilih secara individu akan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan mudah, dan pada masa yang sama makan sihat, enak dan tanpa pengorbanan. Manfaatkan Jeszcolubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan dan jaga kesihatan dan kesejahteraan anda. Nikmati menu yang dipilih dengan sempurna dan sokongan berterusan dari pakar diet hari ini!
Ketahui lebih lanjutDiet rendah karbohidrat - produk yang disyorkan
| Daging, ikan, telur | Tenusu | Lemak | Kacang dan biji | Sayur-sayuran |
| Daging merah dengan kandungan lemak Ayam, Turki, Itik dll. Permainan Ikan tanpa lemak dan berlemak Makanan Laut Telur | Keju kuning Keju putih Keju kotej Keju kotej Krim masam Yogurt Yunani penuh lemak | minyak zaitun Mentega Minyak kelapa Alpukat | Badam Walnut, hazelnut, kacang macadamia, pecan, kacang Brazil, pini Biji labu dan bunga matahari Bijan Biji rami Chia | Semua sayur-sayuran berdaun Sayuran salai Sayuran tumbuh di atas tanah |
Buah juga dibenarkan, tetapi dalam jumlah terhad berdasarkan kandungan karbohidrat. Jumlah gula terkecil terdapat dalam buah beri: blueberry, blueberry, raspberi dan strawberi.
Diet rendah karbohidrat - produk kontraindikasi
Pada diet rendah karbohidrat, dilarang: gula-gula dan minuman manis: berkarbonat, tidak berkarbonat, bertenaga, minuman isotonik, biskut, wafer, coklat, gula-gula, ais krim, gula-gula, bijirin sarapan pagi, dan lain-lain, dan bir dan minuman berwarna-warni dari alkohol kerana mereka menyediakan banyak gula dalam versi yang paling tidak sihat.
Kerepek, batang roti, keropok, roti putih, pasta putih dan produk tepung putih tidak termasuk. Margarin (terutama keras dalam kiub) juga dilarang sebagai sumber lemak trans.
Bergantung pada pengambilan karbohidrat yang diandaikan, anda perlu mengurangkan atau menghilangkan sumber karbohidrat kompleks dengan ketara, seperti kuah pekat, nasi, kentang, ubi jalar, pasta gandum, roti gandum, bijirin gandum, dll. Sebilangan kecil sayur-sayuran akar dibenarkan (bit, wortel, pasli, saderi) ) dan kekacang.
Diet rendah karbohidrat - kandungan karbohidrat dalam makanan
15 g karbohidrat terdapat dalam:
- produk bijirin - mis. sepotong roti; 1 kek tortilla lebih kurang 15 cm; 1/2 cawan bijirin tanpa gula; 1/3 cawan pasta yang dimasak; 1/3 cawan nasi masak; 1/2 cawan bubur masak
- buah - mis. 1 epal kecil; 1 pir kecil; 4 biji aprikot; 1/2 pisang besar; 15 ceri; 15 biji anggur; 2 buah ara; 3/4 cawan raspberi; 2 plum; 1 kiwi besar; 3/4 cawan nanas segar; 1 dan 1/4 cawan tembikai
- produk tenusu - mis. 300 ml susu; 1 cawan yogurt tanpa lemak; 750 g keju kotej; 1 kg keju feta
- kekacang - mis. / 1/2 cawan kekacang yang dimasak; 1/2 cawan kentang rebus; 1 kentang bakar kecil; 3 cawan mentah: asparagus, tomato, brokoli, zucchini, lada, dll.
- makanan ringan / gula-gula - mis. gula gula 3 tingkat; 4 gelas popcorn; 30 g kerepek; sekeping kek 5x5 cm, 1/2 cawan ais krim; 1 bar bijirin kecil; 1/2 cawan susu coklat
Makanan yang mengandungi karbohidrat tidak ada atau tidak termasuk minyak sayuran, mentega, daging, ikan, telur, dan keju.
Diet Karbohidrat Rendah - Adakah Sihat?
- Nilai pemakanan diet rendah karbohidrat
Terdapat pendapat bahawa diet karbohidrat yang dikurangkan tidak memberikan jumlah mineral dan vitamin yang mencukupi.
Kajian Australia menunjukkan bahawa dengan rancangan makanan yang dirancang secara rasional, masalah ini tidak berlaku. Diet gagal memenuhi keperluan zat besi wanita sahaja (86-98% daripada jumlah yang disarankan dicapai) dan vitamin D pada wanita dan lelaki, yang merupakan masalah biasa dalam kebanyakan diet.
- Diet rendah karbohidrat untuk ketahanan insulin dan diabetes
Diet rendah karbohidrat harus menjadi pilihan pertama untuk merawat ketahanan insulin dan diabetes. Ia mempunyai kesan positif terhadap kawalan glisemik dan membolehkan anda mengehadkan dos ubat. Kajian saintifik yang serius telah berulang kali menunjukkan ini, tetapi cadangan diet diabetes rasmi masih mengesyorkan diet berdasarkan karbohidrat dengan indeks glisemik rendah.
BAIK DIKETAHUI: DIET DIABETIK sesuai dengan prinsip pemakanan sihat
- Diet rendah karbohidrat dan risiko penyakit kardiovaskular
Ramai pakar kardiologi percaya bahawa diet rendah karbohidrat meningkatkan risiko penyakit jantung melalui peningkatan pengambilan lemak haiwan.
Teori yang sama terdapat dalam panduan yang mengesyorkan diet tinggi karbohidrat dan rendah lemak dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Perlu diingat di sini bahawa teori melobi selama beberapa dekad bahawa pengambilan lemak tepu dari haiwan adalah penyebab utama aterosklerosis dan serangan jantung belum disahkan dalam kajian epidemiologi.
Tidak ada hubungan yang ditunjukkan antara jumlah lemak haiwan dalam diet dan kematian akibat aterosklerosis.
Kajian terkawal secara rawak menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat bukan sahaja tidak mempengaruhi parameter yang dikaji, malah dapat memperbaikinya.
Ulasan 2017 (Noakes et al.) Dengan jelas menunjukkan bahawa diet LCHF menurunkan trigliserida dan ApoB (salah satu petunjuk risiko aterosklerosis) dan meningkatkan tahap "kolesterol baik" HDL lebih baik daripada diet rendah lemak. Ia juga dapat menurunkan tahap LDL "kolesterol jahat", tetapi tidak secara statistik.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa mengikuti diet LCHF sedikit meningkatkan total kolesterol, tetapi harus diperhatikan bahawa ini adalah normal apabila sekurang-kurangnya satu komponen (dalam hal ini HDL) meningkat. Selain itu, nisbah antara tahap HDL dan LDL sangat penting untuk kesihatan kardiovaskular, bukan kolesterol total sahaja.
Banyak kajian yang menyelidiki kesan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat terhadap faktor yang berkaitan dengan penyakit jantung menunjukkan bahawa:
• tahap HDL meningkat,
• tahap ApoB menurun,
• aliran darah melalui arteriol bertambah baik,
• kepekatan biomarker keradangan menurun,
• tekanan darah sistolik dan diastolik menurun,
• kawalan glisemik bertambah baik dan tahap hemoglobin glikasi menurun,
• kadar glukosa darah dan insulin menurun,
• keliling perut, lemak viseral dan hati berlemak berkurang.
Semua perubahan positif ini menunjukkan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dengan diet LCHF.
- Adakah ketosis berbahaya?
Ketosis telah dikaitkan dengan, dan kadang-kadang disamakan dengan ketoasidosis. Ketosis adalah keadaan di mana hati menghasilkan badan keton yang merupakan sumber tenaga untuk otak dan sistem saraf kerana pembatasan karbohidrat dalam makanan. Ketosis secara semula jadi berlaku pada bayi baru lahir, semasa mengandung dan berpuasa.
Seseorang yang dietnya berdasarkan karbohidrat mempunyai tahap keton badan 0.1 - 0.3 mmol / L. Pada diet rendah karbohidrat, ia meningkat dari 1 hingga 7-8 mmol / L. Walau bagaimanapun, keadaan ketoasidosis yang mengancam nyawa hanya berlaku pada tahap badan keton 25 mmol / L. Oleh itu, sekurang-kurangnya 3 kali lebih tinggi daripada diet LCHF.
- Kesan sampingan lain dari diet rendah karbohidrat
Diet rendah karbohidrat boleh menyebabkan sakit kepala, kusam, dan sakit otot. Sebilangan besar orang yang mengalami kesan sampingan hilang selepas tempoh penyesuaian.
Makanan rendah karbohidrat dan pelangsingan badan
Diet rendah karbohidrat pertama kali digunakan sebagai diet penurunan berat badan sekitar tahun 1860. Ia mendapat populariti yang sangat besar pada tahun 70-an abad kedua puluh berkat buku karangan Dr. Atkins. Pada masa itu, dietnya dianggap sebagai salah satu "diet ajaib", tetapi hari ini sudah diketahui bahawa diet rendah karbohidrat adalah pendekatan yang berkesan untuk menurunkan berat badan, seperti yang disahkan oleh banyak kajian ilmiah.
Dalam kesimpulan analisis, kita dapat membaca bahawa diet rendah karbohidrat sekurang-kurangnya sama efektifnya dengan pendekatan diet lain, tetapi lebih sering disimpulkan bahawa diet lebih efektif dan lebih mudah diikuti.
Yang penting, mengikuti prinsip diet rendah karbohidrat mengakibatkan peningkatan rasa kenyang dan pengurangan pengambilan kalori secara spontan oleh peserta kajian (tanpa mencadangkan atau mengenakan sekatan pengambilan makanan), yang sangat membantu dalam proses jangka panjang penurunan berat badan berlebihan.
Rasa kenyang yang lebih tinggi mungkin disebabkan oleh peningkatan pengambilan protein, kadar glukosa darah yang seimbang (lonjakan gula setelah makan karbohidrat mengakibatkan rasa lapar), keadaan ketosis dalam badan, dan perubahan metabolik.
- Percubaan rawak satu tahun pada 148 wanita dan lelaki gemuk tanpa diabetes jenis II atau penyakit kardiovaskular membandingkan penurunan berat badan pada diet LCHF (kurang daripada 40 g karbohidrat sehari) dan diet karbohidrat 55%. Pada kumpulan pertama, penurunan berat badan purata ialah 5.3 kg, dan yang kedua - 1.8 kg.
- Pada 84 orang dengan diabetes jenis II, kesan diet ketogenik dibandingkan dengan diet dengan GI rendah dan dibatasi oleh 500 kcal kalori diuji. Selepas 24 minggu, terdapat penurunan berat badan yang lebih tinggi dalam kumpulan diet ketogenik (11.1 kg berbanding 6.9 kg).
- 322 orang yang berlebihan berat badan dibahagikan kepada 3 kumpulan. Yang pertama adalah diet rendah kalori Mediterranean, yang kedua adalah diet rendah lemak, rendah kalori, dan yang ketiga adalah diet rendah karbohidrat dan normokalori. Pemeriksaan dilakukan selepas 24 bulan. Pada kumpulan pertama, penurunan berat badan rata-rata 4.4 kg, yang kedua - 2.9 kg, dan yang ketiga - 4.7 kg.
Diet rendah karbohidrat - petunjuk
Diet rendah karbohidrat harus disyorkan sejak awal kepada pesakit diabetes jenis I dan jenis II. Keberkesanannya dalam merawat penyakit-penyakit ini dan kemungkinan mengurangi dos ubat-ubatan yang telah terbukti banyak kali, juga dalam kajian ilmiah yang besar.
Pengesahannya, misalnya, adalah karya kolektif yang sangat serius (Feinmann et al., 2015) yang menunjukkan gambaran keseluruhan percubaan terkawal rawak jangka panjang, iaitu yang paling dipercayai di dunia sains. Ia ditandatangani oleh beberapa lusin pakar diabetes dan pemakanan, yang menekankan perlunya mengubah cadangan rasmi diet rendah lemak dengan indeks glisemik rendah dalam rawatan diabetes.
Diet ketogenik, yang merupakan bentuk diet rendah karbohidrat yang paling ketat, telah berjaya digunakan dalam rawatan epilepsi tahan dadah. Dalam kes ini, ia memerlukan pengenalan di bawah pengawasan doktor.
Orang yang melangsingkan badan pasti mendapat manfaat daripada diet rendah karbohidrat. Ia membawa hasil yang sangat baik, memberi kesan kenyang.
Kumpulan yang tidak boleh memperkenalkan larangan karbohidrat besar adalah wanita hamil dan menyusu. Permintaan mereka kemudian lebih tinggi. Juga, pada orang yang menderita hipotiroidisme, tidak disarankan untuk membatasi karbohidrat. Sebaiknya, mereka tidak boleh mengambil kurang dari 120-130 g sehari (wanita).
Baca juga: Kalkulator BMI - formula untuk BMI yang betul Makanan terbaik untuk otak - lebih banyak karbohidrat, lemak dan vitamin Diet rendah karbohidrat untuk pesakit kencing manis: 6 peraturan pentingDiet rendah karbohidrat - menu sampel
Hari 1
Sarapan pagi
Telur hancur digoreng dalam mentega dengan tomato
Sarapan pagi kedua
Segenggam badam
1 biji epal kecil
Makan malam
Mie zucchini (potong zucchini ke dalam jalur yang sangat nipis, tambahkan ke dalam air mendidih masin selama 2 minit) dengan ham Parma digoreng sebentar dalam kuali dengan bawang putih, tomato ceri, sudu kacang pinus, keju Parmesan parut dan minyak zaitun.
Teh
Keju kotej dengan lobak, timun dan daun bawang
Perjamuan
Salad: selada, arugula, dada ayam panggang rempah yang dipotong menjadi kepingan, tomato, lada, tomato kering, minyak zaitun, cuka balsamic, rempah
Hari ke-2
Sarapan pagi
Sosej berkualiti sangat baik, min. 90% daging, tanpa nitrit, polifosfat, monosodium glutamat, ekstrak ragi, pewarna, pengemulsi dan pengisi (mis. Protein kacang)
Tomato dengan bawang dan minyak zaitun
Sarapan pagi kedua
Puding Chia dengan raspberi (campurkan setengah tin santan dengan 2 sudu besar chia dan 1 sudu teh madu, sejuk, letakkan setengah cawan raspberi campuran atau keseluruhan di atas)
Makan malam
Leher babi dipanggang dengan bawang (makan dengan sos yang disediakan)
Timun acar
Teh
Sayur-sayuran, dipotong menjadi tongkat, misalnya wortel, lada yang dicelupkan ke dalam hummus
Perjamuan
Brokoli rebus dibahagikan kepada floret dengan telur, tomato, timun segar, kecambah lobak, minyak zaitun, rempah
Hari ke-3
Sarapan pagi
Omelet telur dan 1 sudu besar tepung kelapa digoreng dalam minyak kelapa dengan keju dan cendawan rebus dengan bawang
Sarapan pagi kedua
Yogurt Yunani dengan setengah cawan blueberry dan segenggam kacang hazel
Makan malam
Halibut dibakar dalam kerajang dengan lemon dan dill
Sayuran bakar: zucchini, tomato, lada dengan thyme, garam, bawang putih dan minyak zaitun
Teh
Sosej kabanos yang sangat berkualiti
Segelas lobak
Perjamuan
Sup krim labu dengan santan dan halia, ditaburkan dengan biji labu
Hari ke-4
Sarapan pagi
2-4 keping roti sayuran rendah karbohidrat dengan mentega, sosej, selada, tomato, lobak berkualiti tinggi
Roti karbohidrat rendah
- 7 biji telur lebih besar
- 1 cawan sayur parut yang diisi dengan baik, seperti wortel, courgettes
- setengah cawan minyak zaitun atau mentega cair
- 1/3 cawan tepung kelapa
- 1/3 cawan tepung biji rami
- 1/4 cawan biji labu
- 1 sudu besar cuka sari apel
- 1 sudu teh baking soda
- 1 sudu teh garam
- rempah pilihan
Parut sayur pada parutan halus dan peras jusnya hingga sebati. Pukul bahan basah di dalam mangkuk, selain sayur-sayuran, hingga jisim yang lembut dan lembut. Masukkan semua bahan kering dan campurkan dengan sudu. Masukkan sayur dan separuh biji labu. Campurkan. Tuangkan adunan ke dalam acuan 10x20 cm, taburkan dengan biji labu di atasnya. Bakar selama 50-60 minit pada suhu 180oC sehingga disebut batang kering.
Sarapan pagi kedua
Segenggam plum, segelintir kacang walnut
Makan malam
Paha ayam panggang dengan rosemary dan tomato (makan bersama kulit)
Salad lobak merah dan daun bawang
Teh
Keju kotej dengan satu sudu teh jem buatan sendiri tanpa gula
Perjamuan
Sayur rebus tanpa kentang, misalnya minyak kelapa + daging dari makan malam
Hari ke-5
Sarapan pagi
Salad dengan alpukat, tomato, tuna kalengan, biji bunga matahari dengan minyak zaitun
Sarapan pagi kedua
2 keping roti rendah karbohidrat dengan mentega, keju, dan tomato
Makan malam
Rebusan bahu babi dengan cendawan, lada dan timun acar
Teh
Koktel: setengah tin santan + setengah pisang
Perjamuan
Tomato dengan mozzarella, arugula, basil, dan minyak zaitun
Hari ke-6
Sarapan pagi
Telur hancur digoreng dalam mentega dengan paprika
Sarapan pagi kedua
Cheesecake sejuk dengan strawberi dan jeli (buatan sendiri, berdasarkan kompot tanpa gula) dengan eritritol dan bukannya gula
Makan malam
Dada ayam dengan bayam dan tomato kering dalam sos krim keju
Teh
2 cawan sayur
Perjamuan
Sup Mexico dengan daging cincang, lada, tomato, dan 1 sudu kacang merah
Hari ke-7
Sarapan pagi
2-4 keping roti sayur karbohidrat rendah + makarel dan pes timun acar
Sarapan pagi kedua
Salad Yunani: tomato, zaitun hitam, bawang merah, feta, minyak zaitun
Makan malam
Hati goreng disajikan dengan sos bawang rebus, yogurt Yunani dan mustard
Labu panggang dengan thyme
Teh
Keropok keju tinggi lemak dengan guacamole
- 200 g keju berkualiti
- 100 g tepung kelapa
- 2 biji telur
- 1 cawan air sejuk
- garam, lada, rempah kegemaran secukupnya
Parut keju pada parutan mesh sederhana. Campurkan semua bahan sehingga jisim fleksibel terbentuk. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air atau tepung kelapa. Bentuk menjadi bola. Gariskan dulang pembakar dengan kertas pembakar. Letakkan doh di atas dulang pembakar dan bentuk kek rata dengan tangan anda. Bakar selama 15 minit pada suhu 210oC, udara paksa. Setelah sejuk, potong segi empat sama.
Perjamuan
Udang rebus dalam mentega dengan pasli
Campurkan selada dengan minyak zaitun
Sumber:
1. Noakes T.D. et al., Bukti yang menyokong preskripsi diet rendah karbohidrat rendah: ulasan naratif, British Journal of Sports Medicine, 2017, 51, 2 http://dx.doi.org/10.1136/bjsports-2016-096491
2. Feinman R.D. et al., pembatasan karbohidrat diet sebagai pendekatan pertama dalam pengurusan diabetes: Kajian kritikal dan bukti, Nutrisi, 2015, 31, 1-13
3. Hu T. et al., Kesan diet rendah karbohidrat terhadap selera makan: Percubaan terkawal secara rawak, Pemakanan, Metabolisme dan Penyakit Kardiovaskular, 2016, 26, 6, 476-488
4. Huntriss R. et al., Tafsiran dan kesan diet rendah karbohidrat dalam pengurusan diabetes jenis 2: tinjauan sistematik dan meta-analisis percubaan terkawal secara rawak, European Journal of Clinical Nutrition, 2018, 72,311-325
5. Zinn C. et al., Menilai pengambilan nutrien diet rendah karbohidrat, tinggi lemak (LCHF): reka bentuk kajian kes hipotesis, BMJ Open, 2018, 8, 1-7
6. https://www.dietdoctor.com/low-carb/foods
7.https: //medicine.yale.edu/pediatrics/endocrinology/cdp/diabetes101/Nutrition/Carbohydrate%20Food%20List_120799_284_15002_v1.pdf
