Sila berikan maklumat mengenai produk apa yang boleh anda makan dan dalam bentuk apa dalam kes penyakit batu empedu (batu di dalam beg), terutama termasuk serat, sayur-sayuran dan buah. Saya menjumpai pelbagai contoh, yang sering bertentangan, misalnya pir - ada yang mengesyorkannya, walaupun dikatakan tidak disarankan. Atau sauerkraut dan sayur-sayuran mentah, jus, dll. Tolong bantu. Terima kasih terlebih dahulu.
Dalam penyakit batu empedu, fokus utama adalah pada diet yang mudah dicerna dan rendah lemak segera setelah pembedahan dan pada masa gejala memburuk. Saranan yang berlainan mungkin berlaku dari fasa atau tahap yang sedang kita jalani. Sejurus selepas operasi, sekatannya lebih besar, maka anda boleh "melonggarkan sedikit".
Perkara yang paling penting pada semua peringkat adalah mengurangkan lemak haiwan. Dengan kata lain, kami menghapus lemak babi, daging asap, daging yang sangat berlemak dan potongan sejuk dengan lemak yang dapat dilihat, krim lebih dari 18%, sos lemak dengan krim dan roux, keju biru dan keju kuning. Dari semua kumpulan produk, pilih yang rendah lemak, iaitu produk tenusu tanpa lemak dan tanpa lemak, unggas (tetapi tanpa kulit), ikan tanpa lemak, daging lembu, daging lembu. Pengambilan makanan goreng mestilah terhad kepada rebus, kukus, rebus atau bakar dalam kerajang, yang membolehkan anda menghilangkan penambahan lemak. Sekiranya anda sudah menambahkan sedikit lemak pada hidangan seperti minyak zaitun, minyak rapeseed, minyak biji rami sejuk.
Masalah lain adalah mengenai serat yang anda tanyakan. Di sini penting untuk makan sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian yang betul-betul kaya dengan serat makanan. Pertama sekali, diet harus merangkumi beras perang, soba dan bubur barli, pasta gandum, roti gandum hitam. Dalam penyakit batu empedu, seseorang harus menghadkan kuning telur dan produk kembung seperti biji kekacang, daun bawang, bawang, kembang kol, dan kubis. Sauerkraut, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, disyorkan apabila tidak ada gejala pundi hempedu. Sekiranya ada rasa sakit, anda harus menghadkan serat, iaitu kedua-dua bahan mentah mentah dan produk bijirin yang tidak disempurnakan. Selamat sejahtera.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
