Kekurangan protein dalam barah adalah masalah serius. Sekurang-kurangnya setiap 3 pesakit bergelut dengan pemusnahan tisu akibat proses menggunakan badan mereka sendiri untuk melawan barah. Dalam keadaan hidup yang unik ini, keperluan protein dapat berlipat ganda. Kekurangannya boleh mempengaruhi masa dan keberkesanan rawatan. Statistik hospital menunjukkan bahawa bahkan setiap pesakit ke-5 pada peringkat akhir penyakit ini mati bukan disebabkan oleh barah tetapi dari pemakanan yang tidak betul.
Berapa banyak protein yang diperlukan oleh pesakit onkologi?
Keperluan protein pesakit onkologi boleh meningkat dua hingga tiga kali ganda akibat penyakit ini. Pertubuhan British untuk Memerangi Kanser mengesyorkan agar pesakit makan kira-kira 20 g protein setiap hidangan dengan setiap hidangan. Sayangnya, ia tidak mudah, kerana makanan yang kaya dengan protein secara semula jadi hanya mengandungi sekitar 1/5 daripadanya. Sebahagian yang mengandungi 20 g protein, misalnya, setengah dada ayam, 3 telur besar, setengah kiub (100 g) keju kotej atau segelas kekacang yang dimasak (mis. Lentil). Mengimbangkan makanan supaya setiap tiga makanan asas (dan kami mempunyai dua lagi makanan ringan) mengandungi sumber protein yang sihat, dan pesakit menerima kira-kira 1.5 g per kilogram berat badan sepanjang hari, adalah cabaran yang nyata, terutamanya kerana makanan protein pengisian.
Makanan tambahan yang diperkaya dengan protein
Ternyata pesakit onkologi tidak boleh dan tidak mahu makan makanan yang begitu besar semasa terapi, yang bermaksud bahawa dia tidak dapat menyediakan bahagian protein yang betul dan tubuh menggunakan rizabnya sendiri. Oleh itu, produk yang diperkaya dengan protein dapat membantu, dan dengan mudah kita dapat menyediakan bahagian protein yang diinginkan dalam bahagian yang lebih kecil. Produk makanan khas - Makanan Tambahan Oral (DSP / ONS) yang diperkaya dengan protein - dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari dan memenuhi keperluan pesakit, melindunginya dari keletihan. Segelas minuman seperti itu menyediakan nutrien yang diperlukan dan hampir 20 gram protein. Kita boleh meminumnya sendiri, menebal dan memakannya seperti puding atau pencuci mulut dengan buah kering atau bijirin, dan juga menggunakannya sebagai sos untuk penkek.
Penyelesaian kedua ialah serbuk protein pekat. Satu sudu besar serbuk perasa neutral (yang terdiri daripada protein susu semula jadi kering dan disucikan) mengandungi sebanyak 5 gram protein (jumlah yang sama dengan segelas susu penuh). Sangat mudah dicampurkan dengan sup, sos atau bahkan air dan menambah potensi kekurangan protein dalam makanan ketika kita tidak dapat memberikan jumlah (atau kualiti) protein yang tepat ke dalam badan.
Proses membakar simpanan protein oleh tubuh sangat tidak baik dan boleh memendekkan jangka hayat dan memperburuk prognosis pesakit onkologi. Oleh itu, sejak awal rawatan, anda harus memantau pengambilan protein anda dan sama ada anda kehilangan protein otot anda sendiri. Berkat ini, kita akan melindungi jasad dari kehancuran, sama seperti pemilik yang berhemah akan memanaskan kediamannya, di mana dia akan memesan bekalan arang batu, sehingga perabotnya tetap utuh dan rumah itu akan segera dihuni ketika musim dingin yang keras berlalu. Berkat tindakan yang sama - pesakit akan menyertai kehidupan selepas penyakit dengan lebih cepat dan akan bertahan dengan lebih baik.
Kekurangan protein dalam barah adalah perkara biasa dan selalu tidak baik. Seluruh badan kita terbuat dari protein. Sel darah kita, putih dan merah, juga dihasilkan dari protein. Protein sendiri mempunyai struktur yang sangat berbeza, serta panjang rantai, bergantung pada di mana mereka berada di dalam badan dan apa fungsinya. Pada masa krisis, beberapa di antaranya dapat dipecah menjadi beberapa blok bangunan individu - asid amino yang boleh digunakan untuk membina protein lain dan bahkan menghasilkan tenaga. Oleh kerana protein sangat berharga di dalam badan dan kita dapat menyimpannya pada tahap yang terhad (terutamanya pada otot), proses "membakar protein untuk tujuan tenaga" sangat tidak baik bagi kita.
Baca juga: Protein Diet. Makanan yang Boleh Anda Makan Semasa Diet Protein - RECIPES Apabila Pesakit enggan Makan Nutrisi Perubatan untuk KanserApa yang anda boleh makan semasa barah?
Jangan biarkan barah memakan protein anda!
Bayangkan bahawa barah adalah musim sejuk yang teruk, akibatnya rumah menggunakan semua bahan mentah yang ada untuk dibakar di dalam dapur. Semua arang batu, kayu, sampah ... Ketika habis, tuan rumah mula memotong perabot dan membakarnya untuk bertahan. Ini juga berlaku bagi kita - jika kita tidak menyediakan protein berkualiti tinggi dalam jumlah yang tepat dalam diet harian kita, kemusnahan barah berlaku. Ia tidak semestinya kurus, kerana kadang-kadang, akibat keletihan, pesakit menderita bengkak dan terlihat "montok", yang mengurangi kewaspadaan dan keluarganya.
Protein bukan sahaja penting untuk proses pemulihan normal pesakit, tetapi juga digunakan oleh tubuh untuk membentuk tindak balas keradangan di dalam badan. Kemudian banyak protein terbentuk, termasuk. yang dipanggil protein fasa akut, yang dapat menghabiskan simpanan protein tubuh, iaitu menguraikan otot (termasuk jantung) dan tisu lain, yang menyebabkan kerosakan yang besar. Seringkali, bukan rawatan onkologi yang melemahkan pesakit dan merosakkan kemampuannya untuk kembali berfungsi normal setelah penyakit ini, tetapi keletihan tubuh akibat pemakanan yang tidak betul, yang menyebabkan banyak penyakit sekunder.
