Tisu adiposa coklat bertanggungjawab untuk keseimbangan tenaga, termogenesis dan meningkatkan perbelanjaan tenaga badan. Kesannya, ia menghalang tubuh daripada menyejukkan badan dan membantu mengatasi masalah kegemukan. Mereka membawa kepada pengaktifan tisu adiposa coklat, antara lain. asid lemak omega-3.
Tisu adiposa coklat (juga disebut tisu adiposa coklat) dapat diaktifkan dengan selesema dan ubat.
Penyelidikan terbaru yang diterbitkan antara lain dalam "The Journal of Nutritional Biochemistry" dan dalam "Nature Communications" menunjukkan bahawa aktiviti sel lemak coklat dapat dirangsang dengan diet yang kaya dengan asid lemak omega-3.
Asid EPA dan tisu adiposa coklat
Lemak coklat terdapat terutamanya di kawasan leher dan supraklavikular.
Minat penyelidikan terhadap tisu adiposa coklat (BAT) meningkat apabila telah terbukti bahawa lemak coklat dapat meningkat pada masa dewasa, dan kandungan sel lemak coklat yang tinggi dikaitkan dengan risiko kegemukan yang lebih rendah, diabetes jenis 2 dan penyakit metabolik lain.
Sehingga sekarang, dipercayai bahawa jumlah BAT paling banyak terdapat pada organisma bayi baru lahir, dan tahapnya menurun seiring bertambahnya usia dan peningkatan jumlah tisu adiposa cadangan putih. Ternyata banyak kesan kesihatan lemak asid lemak omega-3 (terutamanya EPA) dikaitkan dengan mempengaruhi aktiviti sel lemak putih dan coklat.
Dalam eksperimen yang dilakukan pada dua kumpulan tikus, salah satunya diberi makanan tinggi lemak yang kaya dengan asid omega-3 dan yang lain - diet rendah lemak, ditunjukkan bahawa diet yang diperkaya dengan EPA menyebabkan penurunan berat badan, penurunan penanda keradangan di dalam badan, peningkatan toleransi glukosa dan peningkatan kepekaan insulin sel.
Kesan ini dikaitkan dengan pengurangan proses keradangan pada sel lemak, penurunan lipogenesis (pembentukan lemak ganti) dan pengurangan pengoksidaan lemak.
Baca juga: Tisu adiposa putih dan coklat - bagaimana perbezaannya?
Baca juga: Mengapa anda menjadi gemuk? FAT TISSUE - penyimpanan tenaga dan perlindungan daripada kehilangan haba Termogenik semula jadi yang mempercepat pembakaran lemak
Apa kesan tisu adiposa coklat?
Jumlah tisu adiposa lebih besar pada wanita dan orang yang aktif secara fizikal.
Berdasarkan laporan terbaru, didapati bahawa asid lemak omega-3 mengaktifkan reseptor yang bertanggungjawab untuk merangsang aktiviti tisu adiposa coklat, dan juga menyumbang kepada proses pengecutan sel lemak putih, iaitu mengubah sel coklat menjadi aktif, merangsang penggunaan tenaga.
Namun, sebagai hasil dari pengalaman sebelumnya, didapati bahawa meningkatkan jumlah tisu adiposa coklat dalam tubuh dapat efektif dalam memerangi kegemukan dan mencegah penyakit metabolik, termasuk diabetes jenis 2 dan dislipidemia. Lebih-lebih lagi, BAT telah terbukti sebagai tisu aktif endokrin, iaitu merembeskan hormon yang mengaktifkan metabolisme lemak dan karbohidrat.
Berdasarkan pemerhatian, didapati bahawa kesan kuat mengaktifkan tisu adiposa coklat dicapai melalui suplemen dengan diet asid EPA milik keluarga omega-3, dan bukan campuran asid ini. Kesimpulan serupa diambil dari hasil in vitro tisu adiposa yang berwarna coklat.
Penulis kajian yang diterbitkan dalam "Nature Communications" menunjukkan bahawa hasil eksperimen mereka dan pengenalpastian mekanisme molekul pengaktifan tisu adiposa coklat oleh asid lemak omega-3 menjelaskan pentingnya lemak ini untuk kesihatan. Selain itu, data ini dapat digunakan untuk mengembangkan terapi baru untuk perawatan obesitas dan penyakit metabolik yang berkaitan.
Sumber:
1. Pahlavani M. et al., Asid Eicosapentaenoik mengatur metabolisme tisu adiposa coklat pada tikus yang diberi lemak tinggi dan pada adiposit coklat klonal, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al., Sensor lipid GPR120 mempromosikan pengaktifan lemak coklat dan pelepasan FGF21 dari adiposit, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Artikel yang disyorkan:
Asid OMEGA-3 - mengapa ia diperlukan dalam diet?
