Lobak mempunyai banyak khasiat dan nilai pemakanan. Sayuran kecil dan tidak sedap ini rendah kalori (kcal) dan merupakan khazanah vitamin dan mineral, termasuk kalium, oleh itu harus memasukkannya ke dalam diet, terutama orang yang hipertensi. Selain itu, lobak mengandungi sebatian sulfur yang banyak, itulah sebabnya ia menguatkan rambut gugur dan memecahkan kuku. Fitoterapi moden juga mengesyorkan lobak untuk pencernaan dan merangsang selera makan. Periksa khasiat lobak lain, berapa kalori dan vitamin serta mineral yang kaya.
Lobak adalah sayur-sayuran yang sifat kesihatan dan nilai pemakanannya sudah diketahui oleh orang Mesir kuno dan Yunani, yang menggunakannya untuk memperbaiki pencernaan, meningkatkan akal, ingatan dan penglihatan yang baik. Fitoterapi moden juga mengesyorkan penggunaan lobak di banyak penyakit badan.
Isi kandungan:
- Lobak membantu pencernaan
- Lobak untuk batuk
- Lobak untuk rematik?
- Lobak akan menguatkan rambut dan kuku anda
- Lobak - kalori (kcal), nilai pemakanan
- Lobak - gunakan di dapur
- Lobak - adakah mereka benar-benar sihat?
Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video
Lobak membantu pencernaan
Lobak akan berfungsi dalam penyakit sistem pencernaan. Lobak merangsang selera makan dan pencernaan (ia mempunyai sedikit kalori - hanya 16 kkal per 100 g), menyokong hati, dan juga mempunyai kesan koleretik dan koleretik.
Oleh itu, ia boleh digunakan untuk penyakit hati, anoreksia, gangguan pencernaan dan hiper-fermentasi usus.
Lobak untuk batuk
Lobak juga bertindak sebagai ekspektoran, sehingga akan membantu melegakan batuk yang melelahkan. Fototerapi moden mengesyorkan lobak juga pada penyakit bronkial dan asma.
Lobak untuk rematik?
Selain itu, dalam perubatan semula jadi, lobak digunakan untuk batu ginjal, riket, anemia, arthritis, demineralisasi badan dan rematik.
Lebih-lebih lagi, ia berfungsi sama seperti antibiotik - bakteriostatik dan fungisida.
Lobak juga harus dijangkau oleh orang-orang yang menderita tekanan darah yang terlalu tinggi, kerana mengandung banyak kalium (233 mg / 100 g), berkat levelnya kembali normal.
Lobak akan menguatkan rambut dan kuku anda
Lobak harus dimasukkan dalam diet penguat rambut dan kuku, kerana mencegah rambut gugur dan pecah kuku. Cantiknya adalah kerana kandungan sebatian sulfur.
SEMAK: Diet yang menguatkan rambut dan kuku: vitamin dan mineral apa yang perlu anda rawat?
Dengarkan cara membeli dengan selamat dalam menghadapi coronavirus. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petuaUntuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video
Ini akan berguna untuk andaLobak - kalori (kcal), nilai pemakanan (per 100 g)
Nilai tenaga - 16 kcal
Jumlah protein - 0,68 g
Lemak - 0.10 g
Karbohidrat - 3.40 g (termasuk gula sederhana 1.86)
Serat - 1.6 g
Vitamin
Vitamin C - 14.8 mg
Tiamin - 0,012 mg
Riboflavin - 0,039 mg
Niacin - 0.254 mg
Vitamin B6 - 0,071 mg
Asid folik - 25 µg
Vitamin A - 7 IU
Vitamin K - 1.3 μg
Mineral
Kalsium - 25 mg
Zat besi - 0.34 mg
Magnesium - 10 mg
Fosforus - 20 mg
Kalium - 233 mg
Natrium - 39 mg
Zink - 0.28 mg
Sumber data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA
Baca juga: Selada: rasa dan manfaat kesihatan selada Lobak hitam - sumber nutrien dan ramuan perubatan yang berharga TOMAT - koktel vitamin dan mineral
Lobak - gunakan di dapur
Lobak sebaiknya dimakan segar, sebaik sahaja anda mengambilnya. Mereka mudah tumbuh, balkoni yang cerah cukup. Letakkan biji di dalam periuk panjang yang diisi dengan tanah yang subur setiap 3 cm.
Airnya dengan kerap, tetapi jangan terlalu banyak. Anda perlu menunggu kira-kira 3 minggu untuk menuai. Lobak mudah rosak, cepat layu. Mereka boleh disimpan sehingga 2 hari di dalam peti sejuk dalam mangkuk berisi air.
Catatan: lobak muda dimakan bersama-sama dengan daunnya, yang lembut dalam rasa dan kaya dengan nutrien.
Lobak menambah rasa pada sandwic, keju kotej, salad. Di antara waktu makan, makanan ringan adalah makanan ringan rendah kalori (100 g sama dengan 14 kkal). Sekiranya terlalu pedas, mereka boleh dicelupkan dalam yoghurt semula jadi pekat.
Mereka juga enak - direbus atau direbus (disajikan, misalnya, dengan sos béchamel) atau dalam bentuk sup.
PentingLobak - kontraindikasi
Lobak tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami penyakit pankreas, bisul dan sindrom iritasi usus. Dalam jumlah terhad, mereka boleh dimakan dengan urolithiasis fosfat.
Lobak - adakah mereka benar-benar sihat?
Lobak adalah sayur-sayuran musim bunga, iaitu sayur-sayuran yang muncul untuk pertama kalinya pada musim bunga. Kira-kira pertengahan Mei, lobak rumah hijau terutamanya terdapat di gerai dan kedai.
Malangnya, sebilangan daripadanya mungkin mengandungi terlalu banyak nitrat, yang tidak baik untuk kesihatan anda.
Oleh itu, semasa memilih lobak, perhatikan tidak hanya akar lobak, tetapi juga daun - mereka tidak boleh berubah warna kuning, kerana mereka mungkin menunjukkan terlalu banyak nitrat. Terdapat juga kelebihan sebatian nitrogen pada lobak yang terlalu besar.
Di samping itu, sayur itu mesti mempunyai kulit yang halus, tanpa acuan dan bekas busuk. Setelah tiba di rumah, mereka harus dicuci dengan bersih dan tidak disimpan dalam kemasan kedap udara, kerana kekurangan oksigen mempercepat penukaran nitrat menjadi nitrit berbahaya.
SEMAK: Nowalijki - bagaimana memilih sayur-sayuran awal yang paling sihat. Siapa yang tidak boleh makan sayur musim bunga?
Teks menggunakan petikan dari artikel oleh Joanna Andrzejewska dari "Zdrowie" bulanan.
#TotalAntiCoronavirus
Artikel yang disyorkan:
Kuarantin rumah: peraturan pemakanan sihat
-budowa-i-funkcje.jpg)
---dziaanie-i-rda-wystpowania.jpg)
