Saya mempunyai banyak ramuan di rumah, tetapi tarikh luput tidak lagi berlaku. Masih bolehkah saya meminumnya?
Produk yang telah melebihi tarikh luput yang dinyatakan oleh pengilang tidak boleh digunakan. Ini kerana mereka kehilangan nilai deria atau membahayakan kesihatan (ini terutama berlaku untuk produk yang mudah rosak). Terdapat dua jenis tarikh: "terbaik sebelum ini" adalah tarikh ketahanan minimum di mana produk mengekalkan ciri yang diinginkan. Selepas tarikh ini, produk ini sesuai untuk dimakan, tetapi pengeluar tidak bertanggungjawab untuk ciri-ciri deria, warna atau konsistensinya. Dengan kata lain, pengguna boleh mengambil produk sedemikian dengan risiko sendiri. Saya menekankan bahawa produk tersebut tidak menimbulkan risiko kesihatan, tetapi mungkin tidak mempunyai ciri-ciri produk tertentu. Sebaliknya, jenis pelabelan kedua "harus dimakan" atau "penggunaan menjelang" tarikh yang ditentukan dengan tepat digunakan dalam kes produk yang mungkin berlaku perubahan, misalnya mikrobiologi, iaitu produk selepas tarikh ini tidak dianggap selamat. Dan ini tidak boleh dimakan selepas tarikh akhir.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
