Diet dalam penyakit Hashimoto - menu resipi

Menu dalam diet orang dengan penyakit Hashimoto harus termasuk peningkatan dalam pengambilan protein dan penurunan pengambilan karbohidrat. Juga penting ialah kadar lemak yang tinggi yang mengandungi asid lemak tak jenuh, terutamanya asid lemak tak jenuh ganda dari kumpulan omega-3. Orang dengan Hashimoto juga harus menjaga jumlah yodium, zink, selenium, zat besi, vitamin B12, vitamin D, antioksidan dan probiotik yang tepat. Bagaimana untuk melaksanakan cadangan ini dalam praktiknya? Lihat menu resipi sampel kami.

Menu dalam diet orang dengan penyakit Hashimoto harus disediakan oleh pakar diet secara individu untuk keperluan pesakit, dengan mengambil kira usianya, keperluan tenaga, pilihan pemakanan dan keadaan klinikal. Menu contoh untuk wanita berusia 39 tahun dengan berat 63 kg dan tinggi 169 cm dengan penyakit Hashimoto disajikan di bawah.

Diet dalam penyakit Hashimoto - menu. Hari Saya

Sarapan pagi - bubur dengan buah

• ½ cawan oatmeal
• ¾ cawan blueberry
• 1 cawan susu lembu 1.5%

Sarapan ke-2 - koktel dengan santan

• 1 biji pisang
• 1 cawan raspberi
• ½ cawan santan

Makan tengah hari - ikan kod dengan nasi dan salad

• 200 g cod
• 1 sudu teh thyme
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu teh minyak zaitun
• 1 cawan beras perang yang dimasak
• 1 biji tomato
• 1 timun segar
• ½ lada merah
• 2 keping bawang
• 3 sudu teh pasli segar
• 1 sudu besar minyak biji rami
• 1 sudu teh cuka sari apel

Musim cod dengan garam, thyme, cengkih bawang putih yang dihancurkan dan minyak zaitun. Balut ikan dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama kira-kira 20 minit. Perah tomato, timun, lada merah dan bawang. Masukkan pasli. Musim salad yang disediakan dengan cuka sari apel dan minyak biji rami. Hidangkan ikan kod panggang dan salad dengan nasi yang telah dimasak.

Teh petang - yogurt dengan dedak dan kacang Brazil

• 1 cawan yogurt biasa
• 2 sudu teh dedak gandum
• 2 kacang Brazil

Makan malam - selada dengan sandwic humus

• 140 g selada campuran
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 sudu teh kemangi kering
• 2 keping roti rai masam
• 4 sudu humus rumah

Berkat diet ini, anda akan menurunkan berat badan dengan Hashimoto!

Pengarang: Masa S.A

Adakah anda bergelut dengan Hashimoto atau hipotiroidisme? Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet inovatif Panduan Kesihatan. Nikmati makanan yang disesuaikan dengan gaya hidup, citarasa dan kemahiran masakan anda. Makan dengan sihat dan enak, sambil menyokong badan dalam memerangi penyakit!

Ketahui lebih lanjut

Diet dalam penyakit Hashimoto - menu. Hari II

Sarapan pagi - telur rebus dengan sayur-sayuran

• 2 telur ayam rebus
• 2 keping roti soba
• 1 biji tomato
• ½ lada kuning
• 2 sudu teh chives

II Sarapan pagi - yogurt dengan biji mangga, dedak dan poppy

• 1 biji mangga
• ½ cawan yogurt biasa
• 1 sudu besar biji poppy
• 2 sudu dedak gandum

Makan tengah hari - hati ayam dengan sauerkraut

• 150 g hati ayam
• 1 sudu teh tepung gandum
• 1 sudu teh mentega jernih
• 1 biji bawang
• 1 sudu teh marjoram
• 1 cawan barli mutiara yang dimasak
• 1½ cawan sauerkraut
• 1 sudu teh minyak zaitun

Taburkan hati dengan tepung dan goreng dalam mentega yang telah dikisar. Apabila hati digoreng di setiap sisi, masukkan bawang merah dan marjoram. Rebus, ditutup selama kira-kira 10 minit. Potong sauerkraut dan tuangkan minyak zaitun. Hidangkan hidangan dengan barli mutiara yang dimasak.

Snek petang - quinoa mousse

• ½ cawan quinoa yang dimasak
• 1 cawan susu badam
• 2 kacang Brazil

Makan malam - krim labu

• 2 ½ cawan labu parut
• 1 sudu teh halia serbuk
• 1 biji lobak merah
• 1 sudu besar yogurt biasa
• 1 sudu besar biji labu
• 1 keping roti rai masam

Rebus labu yang telah dikupas dengan wortel hingga lembut. Masukkan halia serbuk. Kisar sup menjadi krim halus. Hidangkan dengan yoghurt, biji labu dan sepotong roti.

Diet dalam penyakit Hashimoto - menu. Hari III

Sarapan pagi - telur dadar dengan sayur-sayuran

• 2 biji telur ayam
• 1 sudu teh mentega jernih
• ½ zucchini
• 2 cendawan besar
• ½ lada merah
• 3 sudu teh chives
• 1 keping roti rai masam

Masukkan sayur-sayuran dan cendawan halus dan goreng dalam kuali kecil hingga lembut dalam mentega yang telah dikisar. Masukkan telur yang telah dipukul ke sayur-sayuran dan rebus, ditutup sehingga telur betul-betul padat. Akhirnya, taburkan telur dadar dengan daun bawang. Hidangkan dengan sepotong roti rai.

II Sarapan pagi - salad pasta dan mozzarella

• 2 cawan roti gandum atau pasta gandum yang dimasak
• 2 keping mozzarella
• 1 biji tomato
• sekumpulan selasih segar
• 1 sudu teh minyak biji rami

Makan tengah hari - salmon dengan kentang dan salad lobak merah

• 120 g salmon segar
• 1 ulas bawang putih
• 3 kentang rebus
• 1 sudu teh dill
• 2 biji lobak merah
• 1 biji epal
• 1 sudu teh jus lemon
• 2 sudu teh yogurt biasa

Musim salmon dengan garam dan cengkih bawang putih yang dihancurkan. Balut ikan dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama kira-kira 20 minit. Parut wortel dan epal, musim dengan jus lemon dan yoghurt. Hidangkan salmon panggang dan salad dengan kentang rebus dan dill.

Teh petang - koktel buah dan sayur

• ½ alpukat
• 3 segenggam bayam segar
• 3 genggam kangkung
• 1 biji pisang
• 1 kacang Brazil

Makan malam - sandwic keju kotej

• 2 keping roti rai masam
• 50 g (2 keping) keju kotej tanpa lemak
• 2 sudu teh yogurt biasa
• 3 sudu teh chives
• 5 biji lobak

Artikel yang disyorkan:

Diet dalam penyakit Hashimoto - peraturan, produk yang ditunjukkan dan dikontraindikasikan Mengenai pengarang

Karolina Karabin, MD, PhD, ahli biologi molekul, diagnostik makmal, Cambridge Diagnostics Polska. Seorang ahli biologi dengan pengkhususan dalam mikrobiologi dan diagnostik makmal dengan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam kerja makmal. Lulusan Sekolah Perubatan Molekul dan ahli Persatuan Genetik Manusia Poland. Ketua geran penyelidikan di Makmal Diagnostik Molekul di Jabatan Hematologi, Onkologi dan Penyakit Dalaman Universiti Perubatan Warsaw. Dia mempertahankan gelaran doktor sains perubatan dalam bidang biologi perubatan di Fakulti Perubatan ke-1 Universiti Perubatan Warsaw. Pengarang banyak karya sains dan sains popular di bidang diagnostik makmal, biologi molekul dan pemakanan. Setiap hari, sebagai pakar dalam bidang diagnostik makmal, dia menjalankan jabatan substantif di Cambridge Diagnostics Polska dan bekerjasama dengan pasukan pakar pemakanan di Klinik Diet CD. Dia berkongsi pengetahuan praktikalnya mengenai diagnostik dan terapi diet penyakit dengan pakar di persidangan, sesi latihan dan di majalah dan laman web. Dia sangat tertarik dengan pengaruh gaya hidup moden terhadap proses molekul dalam tubuh.

Baca lebih banyak artikel oleh pengarang ini