Bagaimana cara menambah berat badan dengan penyakit seliak?

Di mana-mana terdapat diet yang menunjukkan cara menurunkan berat badan dengan mudah dan cepat, tetapi saya menghadapi masalah sebaliknya, kerana saya ingin menambah berat badan ... Saya berumur 26 tahun, berat 47 kg pada ketinggian 166 cm dan di samping itu saya menderita penyakit seliak sejak lahir. Seperti apa menu harian saya dan produk apa yang mesti kaya sehingga saya dapat memberikan kalori "baik" kepada tubuh saya, mengelakkan gluten? Memandangkan saya tidak dapat makan makan siang yang hangat dan biasa di tempat kerja. Saya tahu ia akan menjadi proses yang perlahan, tetapi saya ingin menambah berat badan sekurang-kurangnya 4 kg. Salam, Julia

Helo Julio. Berat badan dan BMI menunjukkan kekurangan zat makanan. Ini mungkin bukan penyakit seliak, tetapi kesalahan yang dapat anda lakukan semasa menyusun makanan. Untuk memberi nasihat tentang sesuatu yang bermakna, anda harus menganalisis diet, gaya hidup dan menghadapinya dengan gejala, biokimia dan ujian badan.

Sayangnya, gluten terdapat dalam produk yang cukup mengejutkan seperti teh berperisa, sosej atau produk tenusu dan dapat memperburuk gejala penyakit dan menyebabkan kekurangan zat makanan. Walaupun sebagai orang yang sakit sejak sekian lama, anda pasti lebih tahu daripada saya melakukan apa yang menjadikan penyakit anda semakin teruk.

Pada gilirannya, tidak menjadi masalah dalam kes anda untuk tidak mengadakan "makan malam panas", tetapi sebaliknya makan sandwic. Makan tengah hari harus menyediakan 35% daripada jumlah kalori yang anda makan, jika anda tidak dapat makan malam yang betul, makan sarapan yang betul.

Sebagai gantinya, untuk mempelbagaikan makanan, saya menggalakkan anda membakar roti tanpa gluten, ia akan lebih enak, lebih murah dan lebih berkhasiat daripada yang dibeli.

Anda boleh memperkayakannya dengan pip dan biji-bijian (jika anda boleh memakannya). Buat masa ini, masukkan lebih banyak lemak ke dalam makanan anda. Minyak zaitun, mentega, ikan berlemak. Untuk pasta, sup dan sebagai tambahan kepada mi atau pasta.

Saya menggesa anda untuk mengunjungi pakar dan meletakkan diri anda "di tangannya".

selamat sejahtera

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di sebuah bandar besar", pencinta larian dan maraton.