Rowan: sifat kesihatan. Cara Makan Rowan

Abu gunung, atau abu gunung, atau lebih tepatnya penyediaannya, mempunyai banyak vitamin dan zat yang membantu mengatasi sembelit dan perut kembung. Tetapi tidak hanya. Bunga Rowan mempunyai kesan diuretik, dan buahnya dapat digunakan dalam pencegahan arteriosklerosis, membantu penyakit ginjal dan batu empedu, dan menenangkan kerengsaan hati. Lihat bila hendak menuai barisan buah untuk mengawet.

Rowan tumbuh bukan hanya di hutan, tetapi juga di taman, kebun dan di sepanjang jalan - ia adalah pokok hiasan. Ia mekar pada bulan Mei, tetapi kelihatan paling indah pada musim gugur apabila buah yang matang sepenuhnya berubah warna merah kemerahan. Beri sfera dan berdaging pahit dan tajam dalam rasa. Mereka tinggal di atas pokok sejak sekian lama setelah daunnya tumbang. Anda tahu rowan, tetapi adakah anda tahu bahawa buahnya digunakan dalam pemprosesan? Bolehkah anda makan rowan?

Isi kandungan

1. Rowan - sifat penyembuhan
2. Rowan - buah segar tidak boleh dimakan
3. Rowan - nilai pemakanan
4. Abu gunung menyembuhkan dan menguatkan
5. Rowan - resipi
6. Bilakah mengumpulkan abu gunung untuk diawetkan?

Rowan - sifat penyembuhan

Bunga Rowan

Bunga Rowan mengandungi:

• karotenoid,
• antosianin
• asid organik.

Bunga Rowan berfungsi:

• diuretik,
• julap, tetapi agak ringan dan paling kerap digunakan pada kanak-kanak.

Buah Rowan

Buah Rowan mempunyai sifat yang lebih serba boleh. Ia merangkumi:

• asid organik,
• karotenoid,
• bahan penyamakan,
• kepahitan,
• karbohidrat (yang paling penting ialah alkohol gula - sorbitol),
• vitamin C,
• provitamin A.

Buah Rowan digunakan:

• dalam pencegahan arteriosklerosis dan penyakit hipertensi,
• mempunyai sifat diuretik,
• merangsang usus,
• mempunyai kesan anti-radang pada mukosa gastrik dan usus,
• melegakan kerengsaan hati,
• membantu penyakit buah pinggang dan batu empedu,
• membantu gangguan pencernaan kronik.

Rowan - buah segar tidak boleh dimakan

Buah rowan segar boleh menyebabkan muntah dan cirit-birit. Ini disebabkan oleh adanya asid parasorbik - tetapi asid ini terurai apabila buahnya dikeringkan atau diekstrak daripadanya. Buah yang dituai selepas fros kurang pahit.

Rowan - nilai pemakanan

Buah-buahan dari rowan, pokok terkenal yang tumbuh di negara kita, menghiasi pemandangan musim luruh. Buah karang, bulat adalah sumber vitamin C yang sangat baik (35-45 mg dalam 100 g, yang lebih kurang sama dengan sitrus) dan beta-karoten. Mereka juga mengandungi vitamin B, vitamin K, kalium, natrium, magnesium dan tembaga. Mereka juga mempunyai asid organik, antosianin, flavonoid, tanin, pektin, dan gula.

Abu gunung menyembuhkan dan menguatkan

Buah Rowan terdapat dalam banyak campuran herba. Yang paling popular adalah mereka yang mempunyai sifat pencahar, diuretik dan anti-radang. Mereka membantu dengan gangguan usus (sembelit, kecenderungan kembung perut), penyakit ginjal dan pundi kencing, dan mengatur metabolisme.

Buah ini juga merupakan komponen penguat dan penyediaan vitamin, digunakan dalam jangkitan bakteria, mencegah pencegahan selesema dan selsema, dan disarankan untuk pemulihan.

Rowan - resipi

• masalah pundi kencing

Tuangkan satu sudu besar beri rowan yang dihancurkan dengan segelas air suam, didihkan dan panaskan selama 5 minit, ditutup. Ketepikan selama 15 minit, tapis. Minum setengah gelas 2-3 kali sehari sebagai ubat anti-diare dan diuretik.

• sakit buah pinggang dan hati:

Makan satu sudu teh buah kering, tanah atau serbuk dua kali sehari dengan segelas air.

• menguatkan degupan jantung:

Minum setengah gelas rebusan buah rowan 3 kali sehari. Resipi rebusan rebus: Tambahkan 2 sudu beri rowan kering hingga 200 ml air. Masak selama setengah jam.

• untuk sembelit

Tuangkan satu sudu besar beri rowan yang dihancurkan dengan segelas air sejuk dan biarkan ditutup semalaman. Tapis pada waktu pagi. Minum pada waktu siang ketika anda menghadapi masalah dengan pergerakan usus.

Bilakah mengumpulkan abu gunung untuk diawetkan?

Bunga Rowan dituai pada awal berbunga dengan memotong seluruh perbungaan - setelah pengeringan, mereka digosok dari tangkai pada penyaring; bunga yang disediakan dengan betul harus mengekalkan warna putihnya. Sebaliknya, buah-buahan rowan dituai ketika mereka mulai masak dan menjadi merah.

Seluruh umpan dipotong dan buah dipisahkan setelah dikeringkan. Untuk pengawet - jeli, jem - buah segar harus disimpan selama 1-2 hari di dalam peti sejuk atau dituai hanya setelah musim sejuk beku - maka mereka mempunyai rasa yang lebih ringan dan kurang pahit. Namun, mereka mengandungi banyak vitamin C, jadi mereka boleh menjadi tambahan yang sangat enak untuk rawatan anti-sejuk.