MELON - sifat dan nilai pemakanan. Apa jenis vitamin dalam tembikai?

Lihat lebih banyak gambar Melon - jenis 5

Melon adalah buah yang sifat dan nilai pemakanannya harus dihargai terutama oleh orang yang mengalami masalah hipertensi dan aterosklerosis. Melon menghalang penumpukan plak dan mengawal tekanan darah. Selain itu, tembikai menyokong kerja mata dan membolehkan anda berjemur lebih lama. Ia juga merupakan agen pelangsing badan yang berkesan. Periksa apa lagi yang ada pada tembikai.

Melon adalah buah yang sifat dan nilai pemakanannya telah dihargai sejak zaman kuno. Walaupun begitu, buah ini ditanam di Sungai Nil. Ia datang ke Eropah pada abad ke-15 dan menjadi popular di kalangan gourmet dan banyak lagi. Doktor perubatan semula jadi mengesyorkan penggunaannya dalam pemulihan setelah penyakit, rematik, dan penyakit ginjal, kerana perlahan-lahan merangsang fungsi organ ini dan mempunyai kesan diuretik. Ini bukan satu-satunya faedah kesihatan tembikai.

Melon dapat melindungi daripada barah dan aterosklerosis

Varieti tembikai dengan daging oren (termasuk cantaloupe, melba) adalah perbendaharaan beta-karoten, iaitu provitamin A. Ia adalah sebatian yang tergolong dalam kumpulan karotenoid (pigmen tumbuhan oren, merah dan kuning), yang merupakan antioksidan yang melindungi terhadap perkembangan kanker dan aterosklerosis tertentu . Selain itu, beta-karoten menyokong fungsi penglihatan, dan juga membolehkan anda berjemur lebih lama.

Tembikai itu tergolong dalam keluarga labu. Ini adalah sejenis timun yang bahagiannya boleh dimakan adalah buah

Melon untuk darah tinggi

Melon juga mengandungi kalium - elemen yang salah satu peranan utamanya adalah mengatur tekanan darah. Penyelidikan menunjukkan bahawa kemasukan kalium dalam jumlah besar melindungi terhadap perkembangan hipertensi, dan juga memudahkan kawalan tekanan pada pasien dengan hipertensi. Sebaliknya, pengambilan kalium yang terlalu sedikit boleh meningkatkan tekanan darah. Menurut pakar dari Institut Makanan dan Pemakanan (Piawaian pemakanan untuk penduduk Poland - pindaan), kira-kira 4,700 mg kalium setiap hari harus dibekalkan setiap hari. 100 gram tembikai mengandungi - bergantung pada jenisnya - hingga 267 mg unsur ini, oleh kerana itu buah ini akan dapat mengatasi kekurangan dengan berkesan.

Baca juga: Tembikai - sifat pemakanan. Tembikai meningkatkan potensi dan menyokong kerja jantung.Pisang - sifat dan nilai pemakanan. Apa jenis vitamin dalam pisang? Mangga - sifat pemakanan. Bagaimana mengupas dan memakan mangga? Ini akan berguna untuk anda

Nilai pemakanan tembikai melon / kasaba (per 100 g)

Nilai tenaga - 34/28 kcal
Jumlah protein - 0.84 / 1.11 g
Lemak - 0.19 / 0.10 g
Karbohidrat - 8.16 / 6.58 g (termasuk gula sederhana 7.86 / 5.69)
Serat - 0,9 g

Vitamin

Vitamin C - 36.7 / 21.8 mg
Tiamin - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavin - 0,019 / 0,031 mg
Niacin - 0,734 / 0,232 mg
Vitamin B6 - 0,072 / 0,163 mg
Asid folik - 21/8 µg
Vitamin A - 3382 / - IU
Vitamin E - 0,05 / 0,05 mg
Vitamin K - 2.5 / 2.5 µg

Mineral

Kalsium - 9/11 mg
Zat besi - 0.21 / 0.34 mg
Magnesium - 12/11 mg
Fosforus - 15/5 mg
Kalium - 267/182 mg
Natrium - 16/9 mg
Zink - 0.18 / 0.07 mg

Sumber data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA

Melon untuk saraf

Melon mengandungi vitamin B, yang bertanggung jawab untuk berfungsi dengan baik sistem saraf, termasuk. meningkatkan mood dan tumpuan, serta mempermudah tidur. Oleh itu, tembikai harus dicapai terutama oleh orang yang hidup dalam keadaan tertekan dan mengalami masalah tidur.

Melon untuk penurunan berat badan

Melon kebanyakannya (kira-kira 90%) terdiri daripada air dan rendah kalori, dan juga mengandungi citrulline - asid amino yang mengambil bahagian dalam pengeluaran hormon pertumbuhan, yang mempercepat penurunan berat badan. Oleh itu, orang yang berjuang dengan kilogram yang tidak perlu harus memasukkan tembikai dalam makanan.

Penting

Melon bukan untuk pesakit diabetes

Melon tergolong dalam produk dengan indeks glisemik tinggi (IG = 60), oleh itu ia tidak boleh dimakan oleh penghidap diabetes.

Melon dan alergi - berhati-hati dengan alahan serbuk sari rumput!

Melon boleh menyebabkan alergi silang. Ini adalah keadaan di mana seseorang yang alah kepada satu alergen juga boleh mengalami reaksi alergi setelah bersentuhan dengan bahan lain yang mempunyai struktur yang serupa dan / atau berasal dari kumpulan alergen yang sama. Orang yang alergi terhadap serbuk sari rumput juga boleh mengalami reaksi alergi setelah memakan tembikai, tembikai dan jeruk.

Melon - gunakan di dapur

Daging buah kelapa yang berair dan beraroma adalah tambahan yang sempurna untuk salad buah. Melon kuning, sebaliknya, sesuai dengan Parma ham. Melon hijau, sebaliknya, sesuai dengan hidangan makanan laut. Melon galia sesuai ditambahkan pada ais krim dan pencuci mulut.

>>> Cubalah resipi COCKTAIL dengan MELON hijau, strawberi, pisang dan bayam

Melon - digunakan dalam kosmetik

Ekstrak tembikai adalah komponen krim pelembap, regenerasi dan anti-kedut. Tidak hairanlah - tembikai mengandungi vitamin C dan E dan beta-karoten - antioksidan yang melambatkan proses penuaan dan juga menjaga kesihatan kulit.

Resipi untuk gazpacho tembikai oren dan sayur-sayuran

Sumber: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Ini akan berguna untuk anda

Melon - madu, cantaloupe, galia. Jenis tembikai

• tembikai madu - mempunyai kulit kuning atau kehijauan dan daging kuning dan manis
• melon melon - anda akan mengenalinya dengan kulit hijau keemasan, yang ditutup dengan jaring putih yang khas, dan juga oleh daging oren
• tembikai galia mempunyai kulit kuning, yang juga ditutup dengan jala, dan daging hijau muda
• tembikai emir - mempunyai kulit hijau pucat dan daging oren
• Melba melon - ia mempunyai kulit berkrim yang ditutup dengan jala dan daging oren
• celadon melon - mempunyai kulit hijau yang ditutup dengan jala dan daging aquamarine