Sayuran beku mengandungi vitamin dan nutrien. Apabila bermusim, sayur-sayuran segar kurang, makanan sejuk beku inilah yang akan membantu menguatkan badan dan kekebalannya.
Menurut pakar, diet pada musim bunga harus ditambah dengan produk yang meningkatkan imuniti dan tahap endorfin vitamin C, vitamin dari kumpulan B dan asid folik yang mempengaruhi mood, zat besi, kalsium yang mengatur kegembiraan saraf dan magnesium yang menguatkan daya tahan terhadap tekanan. Kami menjumpai mereka dalam sayur-sayuran beku.
Adakah anda tahu bahawa 100gr:
- 52% bayam beku akan menampung permintaan Vit. C dan 77% asid folik, 16% vitamin. B6, akan memberi kita 75 mg kalsium, 43 mg magnesium, 2.3 mg zat besi;
- 25% biji kacang beku akan menampung keperluan vitamin harian. C, dalam 30% asid folik, akan memberi kita 53 mg kalsium, 18 mg magnesium, 0,9 mg zat besi;
- brokoli beku akan merangkumi 87% keperluan harian untuk vitamin. C dan 47.6% untuk asid folik, 17%. dos vit yang disyorkan. A dan 12% vit. E, akan memberi kita 39 mg kalsium dan 19 mg magnesium;
- 78% tauge Brussels beku akan merangkumi keperluan vitamin harian. C, 55% asid folik, 12%. pada akal. B6 dan 9% pada vit. B1, akan menyediakan 49 mg kalsium dan 18 mg magnesium;
- kacang polong beku akan menyediakan sebanyak 21% keperluan harian untuk vitamin. B1, 38% untuk Vit. C, 26% kepada asid folik, akan memberikan 1.6 mg zat besi, 25 mg magnesium, dan 19 mg kalsium.
