Bolehkah anda pemanis dengan pemanis sekiranya ulser perut? Adakah terdapat alternatif lain?
Tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan pemanis dalam penyakit ulser gastrik, tetapi yang terbaik adalah melepaskan gula dan pemanis sama sekali. Alternatifnya ialah xylitol, tetapi anda juga tidak boleh berlebihan. Xylitol adalah gula yang diperoleh dari birch, ia mempunyai indeks glisemik 9 kali lebih rendah daripada gula (sukrosa), dan juga mempunyai nilai tenaga 40% lebih rendah. Xylitol juga menghalang pertumbuhan bakteria Helicobacter pylori, yang menjadi penyebab ulser perut. Alternatifnya ialah penggunaan madu Manuka, ia juga dapat menghalang perkembangan Helicobacter pylori. Pemanis, sebaliknya, lebih baik mengurangkan dan menghilangkan gula - sukrosa sepenuhnya.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka Ślusarska
Pemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
