Air kelapa: sifat dan nilai pemakanan. Kelebihan air kelapa

Air kelapa adalah minuman kegemaran bintang-bintang dunia pawagam, muzik dan sukan. Mereka meminumnya, antara lain Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette dan Demi Moore, dan Madonna malah membeli syarikat yang menghasilkannya. Mengapa perlu minum air kelapa? Apakah sifat dan nilai pemakanan air kelapa?

Air kelapa adalah minuman yang diperoleh dari buah hijau muda dari pohon kelapa (tidak seperti santan, yang diperoleh dengan mengekstrak lemak dari daging). Pokok mengambil air kaya mineral yang diperlukan untuk pertumbuhannya. Semasa perjalanannya - dari akar hingga mahkota - cecair berulang kali disaring dan dibersihkan, berkat ia menjadi bersih steril. Kadbod, di mana ia berdiri di rak kedai, terus dari kelapa, dalam keadaan steril, tanpa kehilangan sifatnya.

Air kelapa: komposisi yang tidak biasa

Air kelapa kaya dengan bahan penting seperti magnesium, kalium, kalsium, fosforus dan vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan C, dan tahap elektrolit di dalamnya hampir sama dengan yang terdapat dalam plasma darah manusia.

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!

Ketahui lebih lanjut

Air kelapa: sifat

Air kelapa sangat disarankan untuk orang yang terdedah kepada tekanan, menderita anemia dan hipokalemia (kekurangan kalium), serta dengan mabuk. Penyelidikan saintifik juga menunjukkan bahawa air kelapa mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung dan sistem peredaran darah (menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, mengurangkan risiko aterosklerosis), mempunyai kesan yang baik dalam penyakit sistem saraf dan pencernaan (ini diberikan sekiranya cirit-birit, muntah atau masalah perut). ) dan saluran kencing (mengurangkan tekanan antioksidan di buah pinggang, memecah batu ginjal).

Sitokinin (hormon pertumbuhan tumbuhan) bertindak sebagai antikoagulan, yang penting bagi orang yang mempunyai masalah kardiovaskular. Air kelapa juga dikreditkan dengan antibakteria, antivirus (melawan, antara lain, virus herpes dan virus influenza), sifat anti-alergi dan antijamur.

Cecair tersebut tidak mengandungi laktosa atau gula, sehingga dapat diminum antara lain. oleh pesakit kencing manis atau orang yang tidak toleran terhadap susu lembu. Kandungan asid laurik (juga terdapat dalam susu ibu) menjadikan air kelapa sebagai minuman yang ideal, bahkan untuk anak kecil.

Baca juga: Kebenaran dan mitos mengenai air minuman. Berapa liter air yang harus anda minum sehari? Cirit-birit akut pada orang dewasa menyebabkan dehidrasi. Cara penyahhidratan dalam ... Pengisian semula elektrolit. Bagaimana untuk mengisi elektrolit dalam badan? Minuman isotonik dan tenaga, iaitu minuman berfungsi Penting

Semasa Perang Dunia II, selama pertempuran di Pasifik, ketika tidak ada darah untuk transfusi, para doktor menyelamatkan nyawa tentera yang cedera dengan memasukkan mereka dengan air steril langsung dari kelapa muda. Hingga hari ini, kebetulan di negara-negara Dunia Ketiga yang belum berkembang, ia diberikan secara intravena sebagai pengganti cecair fisiologi untuk mengisi elektrolit dan menghidrasi semula badan.

Air kelapa: minuman isotonik semula jadi

Air kelapa memberikan peraturan pengelolaan dan metabolisme air yang efektif, sehingga tidak dapat diganti dalam diet dan aktivitas fisik. Untuk sosok langsing, perlu diganti jus dan minuman isotonik, kerana jika dibandingkan dengan itu, air kelapa menghidrat tubuh hingga 10 kali lebih baik, memberikan unsur mikro yang diperlukan. Ia tidak mengandungi bahan tambahan tiruan seperti penstabil, pemanis, pengawet atau pengatur keasidan. Ini benar-benar semula jadi, mempunyai kandungan kalori minimum, jadi anda boleh memakannya tanpa sekatan dan bimbang tentang diet anda.

Air kelapa sebagai kosmetik

Salah satu ramuannya adalah kinetin - hormon pertumbuhan tumbuhan semula jadi, juga terdapat dalam DNA manusia, yang melambatkan proses penuaan sel kulit yang disebut fibroblas. Fibroplast bertanggungjawab untuk penghasilan kolagen dan elastin - dua protein yang menjadikan kulit kenyal dan elastik.

Di samping itu, kinetin juga merupakan antioksidan yang berkesan - ia dapat mencegah tindakan radikal bebas dan menguatkan ketahanan anti-alergi dan anti-radang kulit, sambil melembapkannya. Atas sebab ini, penduduk Caribbean menggunakan air kelapa sebagai ... tonik muka. Kinetin juga membantu dalam pertumbuhan semula kulit setelah terbakar sinar matahari, menguatkan kuku, kulit kepala dan akar rambut. Beberapa tetes air kelapa, yang kerap ditambahkan ke syampu, akan menjadikan rambut anda lebih kuat, berkilau dan tidak berminyak.