Apabila anda membeku, gunakan kaedah terbukti yang dapat menghangatkan dan meningkatkan mood anda: secawan wain mull, sepiring sup barli atau kaldu, dan sebilangan ikan dengan soba. Sekiranya anda bimbang jangkitan mungkin disebabkan oleh penyejukan, dapatkan pemanasan herba dan rempah.
Penyerapan herba yang menghangatkan
Walaupun dengan berpakaian mesra, kita tidak akan selalu dapat mengelakkan diri daripada menjadi sejuk. Maka pengambilan herba akan menghangatkan kita dengan lebih berkesan daripada teh. Sebaiknya dapatkan bunga linden, bunga tua atau ramuan thyme. Tuangkan satu sudu herba ke dalam periuk dengan segelas air sejuk dan perlahan-lahan mendidih, kemudian biarkan ditutup selama kira-kira 30 minit. Saring dan minum setelah sejuk sedikit dengan penambahan madu linden atau sirap raspberry atau kismis hitam.
Biji-bijian dan beras perang untuk memanaskan badan
Semasa cuaca sejuk, kuah dan nasi (semestinya coklat) harus dihidangkan di meja kami sekerap mungkin. Setiap hari kita ingat tentang komposisi vitamin dan mineral mereka yang kaya. Walau bagaimanapun, kami melupakan sifat pemanasan mereka yang sangat baik. Pastor Grzegorz Sroka, pakar herba yang sangat baik, mengesyorkan bubur soba untuk memanaskannya. Ini adalah pilihan yang baik - sebagai sumber mineral yang kaya (silikon, magnesium, fosforus, kalium), vitamin (B, PP, C), asid folik dan rutin, ia akan menguatkan badan, meningkatkan peredaran darah dan menghangatkan dengan sempurna walaupun orang yang paling sejuk. Daripada semua gandum, soba adalah yang paling panas. Sebelum dihidangkan, ia harus dibumbui dengan marjoram dan bawang putih. Beras perang mengandungi vitamin, mineral dan serat dan mempunyai indeks glisemik rendah. Sekiranya anda ingin merasakan kesan pemanasannya, setelah memasak, goreng perlahan-lahan di dalam kuali dengan penambahan madu dan kayu manis.
Anggur buatan sendiri dengan rempah pemanasan
Kami menyiapkan wain dari anggur merah dengan rempah dan madu. Sebaiknya gunakan anggur kering, kerana mempunyai sifat pro-kesihatan yang luar biasa (antiaterosklerotik, antioksidan).
Bagaimana membuatnya? Berikut adalah resipi wain buatan sendiri. Tuangkan segelas wain merah ke dalam periuk dan panaskan perlahan-lahan, ingat untuk tidak mendidih. Sebelum itu, sediakan campuran rempah yang terdiri dari: sesudu kayu manis, satu sendok teh cengkeh tanah, setengah sendok teh halia tanah, satu sendok teh ketumbar dan satu sendok teh kapulaga. Setelah memanaskan wain, tambahkan satu sudu teh rempah dan satu sudu madu atau gula merah. Kami minum suam, tetapi tidak panas.
Bagaimana membuat wain yang direnungkan? Lihat!
Sup bukan sahaja untuk makan malam
Krupnik Poland lama (barli tradisional dibuat, tetapi juga patut dicuba krupnik soba - lihat resepinya), borscht atau kaldu sangat sesuai dalam cuaca sejuk. Ini cara yang bagus untuk memanaskan badan - sup senang disediakan dan senang dicerna. Ini juga cara yang baik untuk bersarapan - ingat bahawa semasa musim sejuk anda tidak boleh meninggalkan rumah dengan perut kosong atau hanya minum kopi. Untuk menjimatkan masa pada waktu pagi, mari sediakan sup sehari sebelumnya, sehingga cukup untuk sarapan dan makan malam. Sudah tentu, sup yang paling hangat memerlukan rempah pemanasan, jadi mari kita bumbui dengan ketumbar, marjoram, thyme, rosemary, basil atau oregano.
Baca juga: Herba untuk selsema untuk kanak-kanak dan orang dewasa Rempah pemanasan untuk batuk, hidung berair dan selsema Cara membeku. Bagaimana pemanasan selepas pembekuan?Masa untuk ikan
Walaupun hanya sedikit orang yang mengetahuinya, ikan juga merupakan salah satu produk pemanasan. Sebaiknya sediakannya dengan mengukus (maka paling sedikit kehilangan bahan berharga) dengan penambahan pala, paprika, marjoram, lada hitam dan tarragon.
Secawan panas dengan bahan tambahan wangi
Apabila kita pulang dalam keadaan beku, adalah wajar memulakan pemanasan dengan meminum sesuatu yang hangat. Ia boleh menjadi teh atau susu. Ingat, bagaimanapun, untuk memperkaya minuman dengan bahan tambahan pemanasan.
Satu sudu besar sirap raspberry atau madu linden bukan sahaja akan memanaskan badan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh kita dan menguatkan dan membersihkan sistem pernafasan. Asid salisilik yang terkandung dalam raspberi mempunyai kesan diaforetik dan anti-radang.
Anda boleh menambah kayu manis ke kopi, susu, coklat panas atau epal rebus. Ia bukan sahaja memanaskan badan, tetapi juga memudahkan pencernaan dan mempunyai sifat anti-aterosklerotik. Mari cuba memilih perkadaran kita sendiri. Bagi pencinta rempah ini, satu sudu teh kayu manis sekalipun mungkin tidak mencukupi!
Cardamom sesuai dengan kopi dan susu.Perlu diingat mengenai selesema dan bronkitis. Malah satu sudu teh rata dua kali sehari akan menguatkan badan.
Halia, baik segar dan kering, sesuai dengan kopi dan teh. Masukkan secubit segar, dihiris dan kering. Tetapi itu bukan segalanya! Campurkan satu sudu teh halia serbuk dengan satu sudu besar madu. Kemudian hisap perlahan-lahan dengan minuman suam. Awas rasa pedas dan membakar! Halia mempunyai kesan anti-radang pada perut dan sendi.
Cengkih adalah penambahan yang hebat bukan sahaja pada ham panggang, tetapi juga teh atau borscht. Mereka mempunyai kesan analgesik dan antiseptik. Masukkan beberapa ulas ke dalam cawan dan tuangkan teh panas!
Ia juga bernilai bereksperimen dengan campuran rempah. Kombinasi rasa yang menarik diperoleh, misalnya, dengan mencampurkan kayu manis dan buah pelaga dalam bahagian yang sama atau dua sudu besar kapulaga dengan satu sendok teh halia dan satu sendok teh cengkih tanah. Namun, jika seseorang tidak merasa senang atau senang dengan percubaan seperti itu, ada cara mudah. Ia cukup untuk membeli rempah kopi siap. Selalunya ia mengandungi rempah-rempah ini.
Lada cili lebih banyak dikaitkan dengan perasa daging. Dan le gourmets juga mengesyorkannya dengan coklat panas - ia bukan sahaja akan menghangatkan anda, tetapi juga meningkatkan peredaran darah. Digunakan secara berkala (hanya secubit sebagai sajian), ia adalah ubat yang berkesan untuk radang saluran pernafasan.
bulanan "Zdrowie"
