Makanan tambahan dan vitamin

Pengguna suplemen makanan, yang dijual di kaunter, tidak menyedari risiko penggunaan berlebihan dan sering lupa bahawa produk yang dibeli boleh didapati di kebanyakan makanan yang dimakan.

Apakah makanan tambahan?

Suplemen makanan terutamanya terdiri daripada vitamin, garam mineral, antioksidan yang berlaku dalam bentuk tablet, kapsul, ampul atau infus.

Sekumpulan besar orang menggunakan satu atau lebih makanan tambahan untuk mengurangkan berat badan, meremajakan, tan lebih cepat, dan sebagainya.

Defisit Vitamin Langka

Defisit vitamin dan mineral adalah agak jarang berlaku dan muncul pada dasarnya sosioekonomi yang kurang bernasib baik.

Semua suplemen makanan Eropah adalah tertakluk kepada peraturan Eropah yang menetapkan sejumlah besar keperluan dari segi keselamatan dan maklumat pengguna.

Kajian Jurnal Persatuan Perubatan Amerika

Satu kajian mengenai ujian pencegahan kanser selenium dan vitamin E, yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Perubatan Amerika, mendedahkan bahaya kesihatan suplemen vitamin.

Susulan 35, 000 lelaki

Kajian ini dibenarkan mengikuti sejak 2001, lebih daripada 35, 500 lelaki dari tiga negara (Amerika Syarikat, Kanada dan Puerto Rico).

Peningkatan 17% dalam risiko kanser prostat

Kajian menunjukkan peningkatan risiko kanser prostat sebanyak 17%.

Tidak ada minat untuk mengambil vitamin selain dari situasi defisit yang terbukti

Menurut pakar-pakar yang banyak, seperti Dr Serge Hersberg, pengarah penyelidikan di Inserm dan profesor pemakanan di fakulti perubatan di University Paris 13, penggunaan vitamin tidak berguna kecuali anda mempunyai defisit vitamin yang dikonfirmasi atau orang tertentu dengan risiko mengalami defisit vitamin.

Diet yang pelbagai untuk mengelakkan defisit vitamin

Anda mesti mempunyai diet yang membolehkan keseluruhan sumbangan yang memuaskan dalam vitamin.

Orang yang berisiko mengalami defisit memerlukan sumbangan vitamin

Kanak-kanak dan remaja yang memerlukan pengambilan vitamin

Kanak-kanak dan remaja dalam tempoh pertumbuhan boleh menimbulkan risiko kekurangan vitamin D.

Wanita yang mengandung umur

• Kekurangan vitamin B9, yang juga dikenali sebagai asid folik, biasa berlaku pada wanita hamil, dihalang oleh suplemen asid folik dari saat anda ingin hamil.
• Rawatan asid folik mengurangkan risiko kecacatan neurologi janin.
• Defisit folat atau vitamin B9 boleh menyebabkan kecacatan pada penutupan tiub neural janin.

Orang yang sah mengikut undang-undang

Orang-orang usia undang-undang mungkin mempunyai tahap rendah vitamin D, terutamanya dalam kes malnutrisi.

Orang vegetarian dan vegan

Orang yang tidak makan produk haiwan atau produk dari haiwan, seperti telur, misalnya, mungkin mempunyai defisit vitamin.

Orang yang mengikuti rejim yang ketat

Orang yang mengikuti rejimen terlalu ketat, seperti dalam hal puasa, mungkin mengalami defisit vitamin.

Tiada kerja saintifik mengesahkan keperluan untuk mengambil vitamin tanpa preskripsi

Tiada kajian saintifik mengesyorkan suplemen vitamin, kecuali terdapat preskripsi perubatan yang serius.

Menurut pakar-pakar yang banyak, di antaranya Dr. Serge Herberg dan Dr. Irène Margaritis, kepala unit untuk menilai risiko akibat nutrisi di ANSES (agensi kebangsaan Perancis untuk keselamatan kesihatan), suplemen makanan hanya boleh diresepkan dalam kes defisit yang terbukti.

Kajian SU.VI.MAX

Kajian SU.VI.MAX 2004 (makanan tambahan dalam vitamin dan mineral antioksidan), yang diarahkan oleh Dr Serge Hersberg, menunjukkan bahawa penggunaan 5 buah sayur-sayuran dan sayur-sayuran sehari dibenarkan menyediakan vitamin dan garam mineral yang mencukupi, sehingga mengurangkan risiko daripada kanser dan kematian keseluruhan pada lelaki.