.jpg)
Diet sangat mempengaruhi tahap kecerdasan. Anda boleh melihatnya, antara lain setelah kanak-kanak diberi makanan berkualiti dan rendah proses. Mereka memperoleh gred yang lebih baik di sekolah daripada rakan sebayanya. Hubungan antara fungsi diet dan otak adalah bidang sains, dietetik, dan kadang-kadang juga psikologi yang kurang diteliti dan sangat menarik. Lihat diet yang mempengaruhi tahap IQ.
Sejarah kita bermula hampir dua juta tahun yang lalu. Apa yang menjadikan salah satu kera besar itu berkembang? Ahli arkeologi dan saintis tidak ragu-ragu mengenainya - diet berubah, yang mempengaruhi perkembangan otak secara signifikan. Spesies hominid - monyet besar yang menunjukkan kecerdasan tinggi, kecenderungan untuk menggunakan postur bipedal menegak dan kemampuan untuk membuat dan menggunakan alat - mengubah kawasan kediaman menjadi kawasan yang terletak berhampiran takungan air, dan dengan itu mula memakan makanan dengan nilai pemakanan yang lebih besar. Ikan dan kerang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda rantai panjang. Sama seperti yang anda dapati di dalam tangki ikan. Otak manusia juga terbuat dari bahan-bahan ini. Makanan sangat mempengaruhi perkembangan korteks serebrum yang bertanggungjawab, antara lain, untuk pengembangan ciri-ciri individu dan proses kognitif (termasuk memori, pemikiran, fungsi bahasa).
Lihat betapa pentingnya kebergantungan ini. Dari amalan pemakanan saya, saya tahu bahawa menambah diet dengan jumlah asid lemak omega-3 dan vitamin D yang sesuai boleh menyebabkan kemerosotan sebahagian daripada gejala kemurungan dan mencegah penurunan mood setelah 2 minggu pertama penggunaannya. Hanya diet yang dapat mengurangkan risiko mengalami kemurungan hingga 60%. Perlu diketahui bahawa kemurungan adalah penyakit mental yang paling kerap didiagnosis di dunia. Orang yang sakit tidak menggunakan kemampuan intelektual mereka sepenuhnya - mereka mungkin mengurangkan daya tanggapan, refleks atau ingatan jangka pendek dan jangka panjang. Dalam kes seperti itu, selalu perlu diperhatikan dietnya.
Bagaimana cara meningkatkan IQ dengan diet?
Anda berjaga selama berhari-hari. Semuanya baik-baik sahaja. Anda menjalankan tugas harian anda, tetapi anda masih merasakan rasa tidak selesa yang berbeza. Sedikit gangguan, masalah ingatan, memusatkan perhatian. Setelah beberapa malam tanpa tidur, ketika jumlah tidur kurang dari 6 jam sehari, cuba ikuti ujian IQ. Saya jamin anda akan meremas tangan anda.
Sama juga dengan makanan. Sekiranya anda makan secara monoton dan tidak sihat selama berminggu-minggu, bulan atau bertahun-tahun, terutamanya makanan yang sangat diproses, maka semuanya juga baik-baik saja. Walau bagaimanapun, badan tidak berfungsi sepenuhnya dengan berkesan. Tidak ada tempat untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan untuk pembinaan semula dan pertumbuhan semula, kerana mereka tidak dibekalkan dengan diet.
Kemudian, keletihan kronik, kelemahan, perubahan mood, serangan kemarahan yang tidak terkawal, serta masalah ingatan atau kemurungan mungkin muncul. Oleh itu mari kita lihat bahan-bahan yang boleh mempengaruhi ingatan dan kecerdasan secara langsung.
- sumber protein yang sihat
- lemak dengan asid lemak penting yang disebutkan di atas, yang tidak akan anda dapati di kaserol tanduk atau kebab. Sumber EFA, terutamanya dengan jumlah asid lemak omega-3 yang tepat, boleh didapati terutamanya dalam produk ikan, makanan laut dan makanan laut, seperti alga laut. Bahan yang menarik, terutama pada musim sejuk, adalah kangkung. Selain itu, omega-3 dapat dijumpai dalam beberapa kacang, seperti kenari, serta biji chia dan biji rami, minyak biji rami dan biji rami yang tidak disempurnakan. Juga susu dan kuning telur dan boleh menjadi sumbernya, bagaimanapun, varieti ini dibiakkan pada skala industri
- mikronutrien, terutama kalsium, kalium, magnesium, zat besi, yodium, zink, selenium
- Vitamin B, terutamanya B6 dan B12, asid folik, kolin
Diet untuk meningkatkan IQ - bahan apa yang mempengaruhi tahap IQ?
- kolesterol
Orang dengan kolesterol rendah mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih rendah, penyebab kematian utama di dunia, dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Tahap kolesterol dapat diturunkan dengan dua cara: dengan diet atau menggunakan ubat seperti statin. Namun, salah satu kesan sampingan pengambilan ubat penurun kolesterol adalah kehilangan ingatan dan gangguan. Sebaliknya, diet seimbang tidak mempunyai kesan sampingan.
- creatine
Creatine adalah makanan tambahan terkenal yang digunakan oleh atlet. Namun, ia juga dapat mempengaruhi ingatan, yang sangat terlihat di kalangan vegetarian yang mengambil kreatin. Beberapa hari tambahan dengan kreatin monohidrat dapat meningkatkan daya ingatan mereka. Perlu dinyatakan di sini bahawa untuk mengelakkan kemerosotan fungsi kognitif dalam diet vegetarian dan vegan, suplemen dengan cobalamin, iaitu vitamin B12, sangat penting. Ia diperlukan untuk fungsi otak yang betul - ia terlibat dalam pembentukan selubung myelin neuron dan sintesis neurotransmitter.
- kafein
Kafein adalah bahan yang biasanya dikaitkan dengan kopi. Walau bagaimanapun, alkaloid yang sama dengan nama yang berbeza juga terdapat dalam teh (theine), yerba mate (mateina), guarana (guaranine) atau koko, dan dengan itu - juga dalam coklat.
Kafein meningkatkan tumpuan dan fokus, meningkatkan ingatan jangka pendek, dan mempengaruhi kelajuan pengambilan keputusan. Tidak ada had atas pengambilan kafein. Walau bagaimanapun, untuk wanita hamil disyorkan untuk membatasi hingga 200 ml / g sehari. Ini bersamaan dengan sekitar 2 cawan kopi sehari.
- Beri
Beri mengandungi sejumlah besar antioksidan, termasuk antosianin, yang mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat. Anthocyanins menunjukkan hubungan lain yang sangat menarik. Mereka memodulasi isyarat neuron di kawasan memori otak. Mereka membuat mesej yang dihantar di otak mencapai lebih cepat. Koktel beri tambahan pada orang tua meningkatkan ingatan mereka. Kemungkinan besar, rawatan haba tidak mempengaruhi kandungan antioksidan, misalnya dalam jus atau jem, tetapi lebih baik menggunakan buah segar atau beku.
Mengetahui apa yang harus dimakan dan kapan hendak makan, sama pentingnya untuk mengetahui kapan tidak boleh makan. Puasa, iaitu menahan diri dari makan secara berkala dan sedar, adalah satu-satunya kaedah yang terbukti dapat memanjangkan umur organisma, termasuk mamalia.
Post mempunyai hubungan lain yang menarik. Oleh itu, mengurangkan kandungan kalori dalam diet sebanyak 30% (yang bermaksud dua hari berpuasa seminggu) meningkatkan ingatan dengan ketara. Para saintis menjelaskan perkara ini dengan menurunkan kadar insulin dan mengurangkan keradangan. Walau bagaimanapun, diketahui bahawa kadar gula darah dan insulin yang tinggi beracun bagi otak, sehingga mengganggu kerjanya. Oleh itu, fikirkanlah dengan teliti sebelum mendapatkan minuman manis atau bar gula-gula kegemaran anda.
Apa yang perlu dimakan untuk meningkatkan ingatan dan meningkatkan IQ?
Sumber: youtube.com/GastroCoach
Mengenai pengarang Mikołaj Choroszyński, pakar diet dan gastrocoach Master pemakanan dan dietetik manusia, psiko-dietetik, youtuber. Pengarang buku pertama di pasaran Poland mengenai diet yang menangkal penyakit neurodegeneratif "MIND Diet. Cara untuk jangka hayat panjang". Dia menyedari dirinya secara profesional, menjalankan klinik diet Bdieta, kerana pemakanan selalu menjadi minatnya. Dia membantu pesakitnya dengan memberitahu mereka apa yang harus dimakan agar tetap sihat dan kelihatan baik.
