Flexitarianism adalah makanan yang bergantung pada sayur-sayuran dan makanan tumbuhan lain, tetapi dibenarkan memakan daging dan ikan dari semasa ke semasa. Diet sedemikian membantu melindungi daripada penyakit kardiovaskular, diabetes dan barah. Ia juga boleh menyebabkan penurunan berat badan. Beralih ke diet flexitarian membawa banyak manfaat, bukan hanya kesihatan, dan tidak memerlukan pematuhan terhadap peraturan yang ketat.
Diet flexitarian - peraturan
Nama flexitarianism berasal dari dua perkataan bahasa Inggeris: fleksibel dan vegetarian, dan bermaksud vegetarianisme fleksibel - cara makan berdasarkan sayur-sayuran dan buah, tetapi membiarkan daging dan ikan dari semasa ke semasa. Makanan yang sama dipanggil semi-vegetarian. Ia diandaikan memanfaatkan semua manfaat dari diet vegetarian yang ketat, serta memberikan nutrien kepada tubuh yang hanya dapat diperoleh dari produk haiwan. Ini adalah penyelesaian yang baik untuk orang yang ingin makan sihat dan menjaga perlindungan makanan daripada penyakit, tetapi tidak dapat melepaskan daging sepenuhnya. Ini juga sesuai dengan trend diet 2016, di antaranya fesyen untuk hidangan sayur menonjol.
Teori flexitarian pertama kali muncul pada pertengahan 90-an, tetapi ia menjadi terkenal berkat buku 2008 "Diet Flexitarian: Cara Vegetarian Paling Banyak untuk Menurunkan Berat Badan, Menjadi Lebih Sihat, Mencegah Penyakit dan Menambah Tahun ke Hidup Anda" (Diet flexitarian: kebanyakannya cara vegetarian untuk menurunkan berat badan, menjadi lebih sihat, melindungi diri dari penyakit, dan memanjangkan umur.) Dalam buku ini, anda boleh mendapatkan cadangan khusus untuk rancangan diet dengan penentuan jumlah kalori dan cadangan untuk makan di mana daging diganti dengan produk tumbuhan. Flexitarianisme tidak memaksakan ketegasan atau peraturan yang ketat. Ini mendorong penggantian daging secara beransur-ansur dengan produk tumbuhan. Kumpulan produk yang berdasarkan diet adalah:
- "Daging baru" - tauhu, kacang, lentil, kacang polong, biji dan kacang, telur,
- sayur-sayuran dan buah-buahan,
- produk bijirin penuh,
- produk tenusu,
- rempah dan pemanis semula jadi.
Diet flexitarian dipandu oleh prinsip sederhana "Lebih banyak sayur-sayuran, kurang daging," yang tidak menyatakan dengan tepat apa maksud "kurang". Anda tidak perlu mengikuti peraturan yang ketat, penyimpangan yang menyebabkan penyesalan. Oleh itu, terdapat minat yang semakin meningkat terhadap kaedah pemakanan orang yang mementingkan kesihatan ini, kerana ia dapat disesuaikan dengan pilihan dan gaya hidup seseorang, dan pada masa yang sama merasakan bahawa aspek-aspek tertentu dalam hidup anda berubah menjadi lebih baik. Makanan berdasarkan makanan biasa, tidak memerlukan bahan eksotik dan mesra dompet. Makan di luar tidak dilarang dan alkohol dibenarkan (satu minuman sehari untuk wanita, dua untuk lelaki). Pada akhirnya, orang fleksitarian harus makan makanan utama yang mengandungi daging 1-2 kali seminggu, tetapi bahkan orang yang menggunakan hari bebas daging hanya sekali seminggu dan hanya membatasi penggunaannya setiap hari disebut flexitarians.
Kebaikan Menukar Ke Flexitarianisme
Kesihatan yang lebih baik
Masyarakat negara-negara maju mengambil lebih banyak daging daripada yang ditunjukkan oleh permintaan organisma untuk ramuan ini. Kami makan banyak protein haiwan dan protein tumbuhan kecil. Perkadaran yang tepat di antara mereka sangat penting untuk kekal sihat. Sebagai tambahan kepada protein, daging mengandung banyak lemak dan natrium, oleh itu membatasi mereka dalam diet menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dan mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes dan barah. Sebaliknya, pengambilan sayur-sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian secara berkala, serta mengehadkan makanan halus dan sangat diproses, membantu melindungi daripada penyakit peradaban. Dalam kajian yang diterbitkan dalam The Permanent Journal, sekumpulan doktor AS mengesyorkan diet fleksitarian sebagai cara untuk meningkatkan kesihatan dan hasil ujian darah secara keseluruhan. Penggunaan diet berasaskan sayur-sayuran pada subjek mengakibatkan penurunan berat badan, tekanan darah, glukosa dan kadar kolesterol. Doktor terutamanya mengesyorkan fleksitarianisme sebagai sebahagian daripada rawatan tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit kardiovaskular dan kegemukan.Yang penting, cara makan ini mempunyai manfaat kesihatan tanpa harus melepaskan daging sama sekali.
Makan produk berkualiti lebih baik
Menyiapkan makanan dengan daging dan ikan yang tidak diusahakan adalah perbelanjaan yang besar. Membeli-belah dari pengeluar tempatan, petani atau kedai yang menjual produk daging yang diperakui secara signifikan meningkatkan kos memberi makan keluarga, dan hanya sedikit orang yang mampu membelinya. Namun, kita semua menyedari betapa pentingnya makan makanan berkualiti tinggi, bebas dari bahan yang tidak diingini, dihasilkan dalam keadaan sedekat mungkin dengan semula jadi. Walaupun membeli daging organik atau ikan setiap hari adalah perbelanjaan yang ketara, makan siang 1-2 kali seminggu dengan penyertaan mereka tidak boleh menjadi beban kewangan yang besar, dan akan membuahkan hasil dengan nilai dan rasa pemakanan.
Dapatkan faedah produk haiwan
Diet vegetarian atau vegan yang ketat tidak menghalang tubuh mendapat jumlah protein yang betul, tetapi sukar, terutama bagi orang yang baru mula makan dengan cara ini. Semivegetarianism merangkumi protein dan nutrien penting lain seperti asid lemak omega-3 dari ikan laut berminyak dan vitamin B12, yang praktikalnya tidak terdapat dalam makanan tumbuhan.
Kesan terhadap keadaan persekitaran
Ada orang yang beralih kepada vegetarian bukan untuk alasan kesihatan, tetapi untuk alasan ideologi. Diet fleksitarian sangat memuaskan mereka. Pembelian daging secara sedar dari sumber yang diketahui menyumbang kepada peningkatan keadaan hidup haiwan penyembelih dan unggas. Berbanding dengan skala di mana daging dihasilkan secara industri, tindakan ini tidak banyak mempengaruhi keadaan keseluruhan, tetapi setiap langkah menyumbang kepada perubahan. Pengeluaran daging juga merupakan beban persekitaran yang berat. Mengurangkan penggunaan daging akan mengurangkan pengeluaran, dan ini akan menguntungkan alam sekitar.
Baca juga: Bagaimana menjalani gaya hidup sihat? 6 peraturan yang akan membantu anda mencegah penyakit ... Piramid baru pemakanan sihat - lebih banyak sayur-sayuran! Makanan organik - mengapa ia bernilai dibeli?Adakah diet flexitarian menurunkan berat badan?
Menurut kajian, orang flexitarian beratnya 15% lebih rendah daripada orang yang menjalani diet daging, memiliki risiko penyakit jantung, diabetes dan barah yang lebih rendah, dan rata-rata hidup lebih lama 3,6 tahun. Adakah Flexitarian Diet Membantu Anda Menurunkan Berat Badan? Kemungkinan Ya. Orang yang menggunakan kebanyakan sayur-sayuran, biji-bijian, dan buah cenderung mendapat lebih sedikit kalori setiap hari daripada orang yang menjalani diet konvensional. Ini berkaitan dengan rasa kenyang setelah makan makanan yang terdiri daripada sebilangan besar sayur-sayuran dan rendah kalori. Kekurangan kalori dan bahkan aktiviti fizikal yang rendah menjadikan orang fleksitari menurunkan berat badan dengan lebih mudah. Satu kajian tahun 2003 di International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, yang berlangsung selama 6 tahun dan merangkumi 38,000 orang dewasa, mendapati bahawa golongan flexitarians cenderung berat badannya lebih sedikit daripada pemakan daging yang kerap. Berapa banyak berat badan yang dapat anda kurangkan dengan makan dengan cara ini bergantung pada ciri dan kemampuan individu anda.
Bagaimana untuk menjadi seorang yang fleksibel?
Untuk menganggap diri anda seorang yang fleksibel, ada beberapa peraturan asas yang harus diikuti:
1. Buat menu berdasarkan produk yang berasal dari tumbuhan. Sayur-sayuran harus menjadi asas bagi semua makanan, dan buah harus muncul, misalnya, dalam bentuk pencuci mulut.
2. Makan lebih sedikit daging. Daging hanya dimaksudkan sebagai tambahan pada menu. Sebaik-baiknya, lima makanan utama seminggu mestilah bebas daging.
3. Pilih makanan berkualiti tinggi, lebih baik dari pengeluar tempatan. Ini berlaku untuk daging dan sayur-sayuran dan buah-buahan. Orang yang ingin mengubah diet mereka dan beralih ke fleksitarianisme, tetapi tidak tahu harus bermula dari mana, boleh mengikuti rancangan 3 minggu yang menunjukkan cara memasukkan makanan ini dengan mudah dan lancar.
Minggu 1
Tukar bahagian dalam pinggan. Jadikan daging mengambil lebih sedikit ruang dan tambahnya dengan sumber protein sayuran. Beli beberapa produk yang boleh menggantikan daging dalam banyak pinggan, seperti kacang buncis, lentil, kacang, dan campurkan dengan daging.
Minggu ke-2
Minggu kedua adalah masa untuk makan lima makanan vegetarian sepenuhnya. Anda boleh memilihnya secara bebas, tidak semestinya makan malam. Sebagai permulaan, sarapan pagi dalam bentuk bubur dengan kacang atau roti gandum dengan pes sayur yang dibakar akan menjadi mudah.
Minggu ke-3
Pada minggu ketiga, anda harus memotong daging anda separuh daripada apa yang anda makan pada awalnya. Adalah idea yang baik untuk menyediakan beberapa hidangan vegetarian sederhana yang siap dipanaskan semula di dalam peti sejuk untuk hari yang sibuk atau rasa lapar. Gunakan banyak rempah untuk membumbui rasa hidangan sayur anda. Ada baiknya jika anda berjaya makan malam vegetarian selama 5 hari pada minggu ketiga. Ini adalah cara yang sangat baik untuk memasukkan kebiasaan fleksibel ke dalam diet anda.
Flexitarianisme
Flexitarianism adalah makanan yang bergantung pada sayur-sayuran dan makanan tumbuhan lain, tetapi dibenarkan memakan daging dan ikan dari semasa ke semasa. Diet sedemikian membantu melindungi daripada penyakit kardiovaskular, diabetes dan barah.
FlexitarianismeKami mengembangkan laman web kami dengan memaparkan iklan.
Dengan menyekat iklan, anda tidak membenarkan kami membuat kandungan berharga.
Lumpuhkan AdBlock dan muat semula halaman.
Kami mengesyorkan e-panduan
Pengarang: Bahan akhbar
Dalam panduan ini anda akan belajar:
- cara menurunkan kolesterol dalam 6 minggu
- apakah rahsia kesihatan Viking
- bagaimana bertahan hanya pada sayur-sayuran
- mengapa kita dapat menurunkan berat badan dengan memakan kekacang berkalori tinggi
- apakah diet yang sempurna untuk jantung
- diet apa yang disyorkan untuk pelari.
