Berapa kerap anda boleh makan gula-gula? Senarai gula-gula sihat

Adakah anda harus melepaskan kemanisan? Semua orang suka mereka ... kecuali pakar pemakanan dan doktor. Mereka betul, setelah semua gula-gula tidak diperlukan oleh badan kita untuk apa-apa. Mereka memberikan kalori kosong dan menyebabkan banyak penyakit. Tetapi dari semasa ke semasa, dipilih dengan teliti - mengapa tidak! Berapa kerap anda boleh makan gula-gula?

Makan gula-gula menyebabkan kegemukan dan kegemukan, menyebabkan kerosakan gigi, meningkatkan risiko terkena diabetes jenis 2 dan aterosklerosis, dan meningkatkan kadar kolesterol. Sekiranya kita memakannya dari semasa ke semasa, itu tidak menjadi masalah. Tetapi badan terbiasa dengan rasa manis dengan sangat mudah, dan pada suatu ketika sukar untuk menjadi sederhana.

Gula-gula mempunyai satu lagi kelemahan: orang yang memakannya dan bukannya makanan yang sihat menghilangkan nutrien penting. Sebaliknya, mereka mempunyai kalori kosong.

Mengapa kalori dalam gula-gula kosong?

Gula-gula mengandungi gula milik karbohidrat sederhana, yang dengan cepat meningkatkan kadar glukosa darah. Tidak seperti karbohidrat kompleks, karbohidrat sederhana dibakar dengan cepat, jadi mereka tidak akan memuaskan selera anda, jadi anda berasa lapar sejurus selepas memakannya.

Jangan pilih gula-gula dengan lemak keras!

Roti gula-gula adalah yang terburuk - biskut, biskut, wafer, pastri puff, serta bar dan gula-gula. Seperti semua gula-gula, mereka mengandungi banyak gula, tetapi juga lemak gula-gula. Jenis lemak terburuk dibuat dari lemak sayuran terhidrogenasi dan kadang-kadang juga lemak haiwan (mis. Minyak lemak babi terhidrogenasi atau minyak ikan cod).

Mengapa lemak sayuran yang terdapat dalam gula-gula yang disyorkan oleh pakar pemakanan berbahaya? Ia diproses, mengandungi isomer trans berbahaya, yang menurunkan tahap kolesterol HDL yang baik dan pada masa yang sama meningkatkan kepekatan kolesterol LDL buruk.

Kek siap - apa yang tersembunyi di dalamnya?

Gula-gula yang boleh dimakan dari semasa ke semasa

Sebagai tambahan kepada ais krim, gula-gula "lebih sihat" berkalori (lebih dari 500 kkal dalam 100 g), ia mesti dinikmati, bukan dimakan berlebihan.

● Coklat - dibuat dari biji koko, yang, setelah mengisar, memperoleh jisim koko, dan dari itu disebut koko (koko) dan mentega koko. Gula dan susu ditambahkan ke dalamnya. Semakin banyak coklat dalam coklat, lebih baik - kaya dengan magnesium, kalsium, zat besi, bahkan fluorin dan tembaga, serta vitamin A dan E.

Coklat susu mempunyai lebih sedikit (tetapi lebih banyak gula), dan coklat putih sama sekali tidak mengandungi gula. Kami memilih coklat gelap yang mengandungi sekurang-kurangnya 75 peratus. koko. Coklat juga mengandungi theobromine, yang dapat menurunkan tekanan darah, dan asam amino yang berubah menjadi serotonin, hormon kebahagiaan, dalam tubuh. Lemak coklat berasal dari tumbuhan, sehingga tidak mengandung kolesterol.

● Biji wijen - hanya ada tiga bahan di dalamnya: biji bijan, gula dan glukosa (kedua-dua gula sederhana). Tetapi bijan kaya dengan vitamin A, D, E, K dan B yang larut dalam lemak, magnesium, kalium, kalsium, zat besi, zink dan fosfor. Sebagai tanaman minyak, ia mengandungi asid lemak omega-3 yang berharga. Terdapat juga lesitin di dalamnya, yang meningkatkan fungsi otak.

● Halva - bijan juga merupakan bahan asasnya. Rasa manisnya disediakan dengan penambahan gula atau glukosa atau sirap fruktosa. Kami memilih halva yang mengandungi bijan sebanyak mungkin (lebih dari 50%). Bergantung pada rasanya, terdapat juga koko, vanila, kacang dan kismis di dalam halva. Elakkan halva dengan lemak sayuran pekat atau akar sabun.

● Ais krim - yang tradisional, seperti yang dibuat dengan susu, adalah sumber protein, kalsium dan vitamin B. Es krim yoghurt kurang kalori daripada mereka, dan sorbet mempunyai kalori paling sedikit. Malangnya, mereka semua mempunyai gula, jadi anda boleh memakannya dari semasa ke semasa.

bulanan "Zdrowie"