Saya menjalani terapi untuk barah payudara yang bergantung pada hormon. Saya mempunyai masalah dengan makan. Hampir semua yang saya baca bertentangan dengan dirinya sendiri. Saya membaca bahawa dedak gandum sangat sesuai untuk menurunkan kadar estrogen. Sebaliknya, saya membaca di tempat lain bahawa dedak gandum adalah sumber fitoestrogen yang sangat baik (doktor saya mengatakan bahawa anda juga harus berhati-hati dengan mereka, kerana mereka bertindak seperti estrogen semula jadi). Adakah terdapat makanan (apa?) Yang boleh anda makan untuk menurunkan kadar estrogen anda, tetapi bebas dari fitoestrogen?
Doktor internet dalam kes-kes sukar seperti anda boleh menimbulkan banyak kekacauan dan kekeliruan. Mungkin penulis bermaksud bahawa diet rendah serat boleh menyebabkan pembentukan tumor yang bergantung pada hormon. Dan dedak gandum memang mengandungi banyak serat. Fitoestrogen disyorkan untuk pencegahan barah.
Beberapa maklumat mengenai fitoestrogen
Perkara pertama didahulukan. Fitoestrogen adalah sebatian yang berasal dari tumbuhan dengan struktur bukan steroid, mereka menunjukkan sejumlah kesan seperti estrogen. Terdapat: isoflavon (terdapat dalam kacang kedelai dan produknya, lentil, kacang, kacang polong, produk biji-bijian), lignan (terdapat dalam biji rami, buah batu, biji bunga matahari, minyak rapeseed, bir, bijirin) dan kumestan (terdapat dalam sereal) dan tanaman pakan). Wakil utama isoflavon adalah genistein dan biodhanin pendahulunya A, dan daidzein dan formononetin pendahulunya. Walaupun mereka menyerupai hormon estrogen, mekanisme tindakannya sedikit berbeza. Mereka melekat terutamanya pada reseptor estrogen beta, dan pada tahap yang lebih rendah pada alpha, itulah sebabnya mereka disyorkan dalam beberapa kes penyakit neoplastik.
Semasa metabolisme oestrogen, pelbagai sebatian terbentuk: 2-hydroxyestrone (2-OHE), yang mempunyai kesan anti-barah, dan 16-alpha-hydroxyestrone (16-alpha-OHE), yang mempunyai kesan pro-karsinogenik. Hubungan mereka antara satu sama lain menentukan indeks estrogen yang dapat diuji. Hasilnya memberitahu anda sama ada pesakit akan bertindak balas terhadap kesan penyembuhan antiestrogen atau sebaliknya. Oleh itu, kes-kes barah payudara yang bergantung kepada hormon "baru-baru ini" memerlukan penghindaran phytoestrogen, sementara pemulihan dan wanita yang mengambil berat pencegahan tidak boleh menghindarinya. Tidak dapat dilupakan bahawa wanita yang tinggal di Tibet dan makan buncis atau wanita Jepun lebih jarang menderita barah payudara daripada wanita Eropah.
Makanan apa yang boleh menurunkan kadar estrogen?
Tumbuhan brassica, atau lebih tepatnya terdapat indole di dalamnya; dan biji rami, bijan, chamomile; quercitin teh hijau, chamomile, propolis, buah sitrus dengan naringerin, wain merah dan resveratrol anggur.
Makanan anti-estrogen yang harus ada dalam makanan anda termasuk sayur-sayuran salib, buah sitrus, roti putih, produk tenusu organik (tanpa lemak), unggas dan ikan dengan asid omega-3, kunyit, thyme, oregano; dari herba - chamomile. Perlu juga berhati-hati dengan estrogen dari persekitaran, yang terdapat dalam bungkusan plastik dengan keju kotej, jus, kosmetik atau beberapa ubat gigi.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
