Adas (adas) - sifat dan aplikasi

Adas, atau adas, mempunyai banyak sifat penyembuhan, itulah sebabnya ia digunakan dalam perubatan semula jadi, termasuk sebagai ubat untuk perut kembung dan batuk. Sebaliknya, teh adas secara meluas dianggap sebagai kaedah yang terbukti, termasuk. untuk kolik pada bayi, merangsang laktasi atau mengurangkan sakit haid. Walau bagaimanapun, penyelidikan terbaru membuktikan bahawa ia boleh membahayakan kesihatan anak-anak. Periksa bagaimana adas berfungsi dan bagaimana menggunakannya dengan selamat.

Adas, atau adas, telah lama digunakan dalam perubatan semula jadi berkat sifat penyembuhannya. Di Yunani kuno dan Rom, ia digunakan untuk melawan kolik, sakit kepala dan penyakit kulit. Ternyata, sebelum pertarungan, gladiator menggosok otot mereka dengan ekstrak biji adas, kerana mereka percaya pada kesan pengukuhannya. Pada masa ini, biji adas dan minyak yang dikandungnya antara lain digunakan dalam dalam penyakit sistem pencernaan. Teh adas biasanya digunakan untuk gas dan kolik pada bayi. Walau bagaimanapun, minyak yang terdapat di dalam minuman mempunyai kesan estrogenik, jadi pendapat mengenai penggunaannya pada anak-anak, wanita hamil dan menyusui dibahagikan. Di dapur, sebaliknya, umbi adas telah digunakan, yang juga mengandung banyak zat yang memajukan kesihatan (terutama kalium, vitamin K dan C).

Adas (adas) untuk penyakit pernafasan

Adas meningkatkan jumlah rembesan bronkus dan mengurangkan ketumpatannya, serta mengembalikan pergerakan epitel silia yang betul, itulah sebabnya ia digunakan dalam perubatan herba sebagai ekspektoran. Di samping itu, ia melawan mikrob. Fitoterapi moden mengesyorkan mengunyah biji adas antara lain semasa selesema.

Adas juga akan berfungsi dengan baik untuk stomatitis dan aphthae.

Berkat tindakan ekspektorannya, serta tindakan antipiretik dan diaforetik, adas sangat sesuai untuk melawan selesema. Minyak adas dengan penambahan susu dan madu digunakan sebagai ekspektoran dalam penyakit pernafasan. Penyedutan dengan minyak adas juga boleh membantu. Cukup untuk menambahkan beberapa tetes minyak ke dalam semangkuk air panas, kemudian tutup kepala anda dengan tuala, bersandar di atas pinggan dan menyedut wap. Penyedutan tidak boleh bertahan lebih lama daripada 15 minit.

Baca juga: Nilai pemakanan HIJAU: cress, parsley, chives, dill, ... Seledri menyediakan vitamin, memudahkan penurunan berat badan, mempercepat metabolisme HERBS untuk kembung dan gas: jintan, adas, pudina, sage, anise

Adas (adas) - nilai pemakanan ubi (dalam 100 g)

• Nilai tenaga - 31 kcal
• Jumlah protein - 1.24 g
• Lemak - 0,20 g
• Karbohidrat - 7.30 g (termasuk gula sederhana 3.93)
• Serat - 3.1 g

Vitamin

• Vitamin C - 12.0 mg
• Tiamin - 0,010 mg
• Riboflavin - 0,032 mg
• Niacin - 0,640 mg
• Vitamin B6 - 0,047 mg
• Asid folik - 27 µg
• Vitamin A - 963 IU
• Vitamin E - 0,58 mg
• Vitamin K - 62.8 µg

Mineral

• Kalsium - 49 mg
• Zat besi - 0.73 mg
• Magnesium - 17 mg
• Fosforus - 50 mg
• Kalium - 414 mg
• Natrium - 52 mg
• Zink - 0,20 mg

Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai

Adas (adas) untuk kembung dan penyakit lain dari sistem pencernaan

Buah adas digunakan dalam gangguan pencernaan dan kurang selera makan, kerana ia merangsang rembesan jus gastrik dan hempedu.

Adas juga digunakan dalam rawatan penyakit saluran kencing.

Di samping itu, mereka mengurangkan ketegangan otot licin perut, sebab itulah ia sesuai untuk sakit perut dan perut kembung. Buah adas juga meningkatkan pergerakan peristaltik usus, sehingga dapat digunakan untuk buang air besar dan sembelit yang tidak teratur. Perlu diketahui bahawa buah adas sering ditambahkan pada julap untuk melegakan kekejangan usus.

Penting

Dosis minyak adas yang lebih tinggi yang diberikan secara oral menyebabkan keracunan, kejang klonik, kerengsaan mukosa gastrik dan usus, dan kesesakan otak dan paru-paru.

Adas boleh menyebabkan reaksi alergi.

Penyediaan buah adas (mis. Teh) tidak boleh digunakan secara sistematik selama lebih dari 2 minggu.

BACA JUGA: Adas yang tumbuh di kebun. Adas di kebun sayur rumah

Adakah teh adas untuk kolik pada bayi berbahaya?

Teh adas secara meluas dianggap sebagai kaedah yang terbukti untuk merawat kolik pada bayi, jadi ibu bapa dengan rela hati memberikannya kepada anak-anak mereka untuk melawan penyakit yang tidak menyenangkan. Namun, melakukannya boleh menyebabkan akil baligh pada kanak-kanak perempuan, kata penyelidik dalam Journal of Pediatric Surgery.

Sebelum memberi teh adas bayi anda, lebih baik berjumpa dengan pakar pediatrik.

Semuanya kerana minyak adas mengandungi bahan yang mempunyai kesan estrogenik yang kuat. Bayi yang sering minum teh adas mungkin mempunyai kadar estrogen (hormon wanita) hingga beberapa kali lebih tinggi di dalam badan mereka. Para saintis yang menguji tahap estrogen dalam darah kanak-kanak berumur 5 dan 18 bulan dan 3 dan 5 tahun yang sering minum teh adas dan telah lama membuktikan ini. Ternyata standard yang ditetapkan telah dilampaui dengan ketara. Oleh itu, keputusan untuk memberi teh adas anak anda adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pediatrik. Perlu diketahui bahawa kandungan sebatian estrogenik dalam beberapa teh mungkin lebih tinggi atau lebih rendah, tetapi pengeluar tidak diharuskan memberikan maklumat tersebut pada bungkusan.

Teh adas untuk penyusuan

Dalam perubatan semula jadi, teh adas juga disarankan untuk merangsang penyusuan. Pada masa ini, adas adalah ramuan utama ramuan susu yang dijual di farmasi. Walau bagaimanapun, estrogen yang terkandung di dalamnya dapat masuk ke dalam badan bayi dengan susu ibu, sebab itulah perkara di atas Atas sebab-sebabnya, wanita yang menyusui juga harus berjumpa dengan doktor mereka sebelum minum teh adas.

Artikel yang disyorkan:

Cara mengatasi krisis penyusuan. Apa yang perlu dilakukan untuk mendapatkan lebih banyak susu di payudara anda?

Teh adas semasa mengandung

Penyediaan teh dan buah adas lain tidak digalakkan semasa mengandung.

Adas (adas) untuk penyakit wanita

Dikatakan bahawa adas dapat membantu mempercepat haid, mengurangkan gejala menopaus, meningkatkan tahap libido (ramuan dan buah dianggap sebagai afrodisiak dalam perubatan rakyat), dan bahkan memudahkan kelahiran anak, tetapi setakat ini belum ada kajian saintifik yang dilakukan untuk mengesahkan laporan ini.

Minyak adas untuk parasit

Dalam perubatan herba, minyak pati adas digunakan secara luaran kerana ia mempunyai kesan bakteria dan antiparasit pada kudis dan kutu.

Adas (adas) - gunakan di dapur

Adas terdapat dalam beberapa jenis, berbeza dalam morfologi buah dan komposisi kimia. Contohnya, adas beta-dulce adalah rempah dan sayur yang sangat berharga yang boleh digunakan dalam memasak. Daun adas segar dan cincang dapat ditambahkan ke dalam sup dan sup ikan. Baunya kurang kuat daripada adas biasa, dengan aroma sedikit anise. Adas juga boleh dimakan mentah, dalam bentuk salad (sesuai dengan, misalnya, saderi dan epal). Sebaliknya, biji adas ditambahkan ke daging babi panggang dan daging babi goreng, mis. Sebaliknya, dalam masakan Itali, biji digunakan untuk membumbui stok ikan. Perlu diketahui bahawa dalam industri makanan, minyak adas digunakan untuk membumbui gula-gula dan vodka.

Ini akan berguna untuk anda

Sup adas dan zucchini - resipi

Potong mentol adas dari batang dan potong dadu. Kupas zucchini dan potong ke dalam kepingan nipis. Kemudian potong bawang halus. Dalam periuk, panaskan mentega dan tumis bawang di dalamnya. Kemudian masukkan adas dan zucchini ke dalamnya. Goreng sayur selama 3 minit, kacau sekali-sekala. Secara keseluruhan, tambahkan setengah liter stok ayam dan masak selama 15 minit dengan api kecil. Akhirnya, periksa adas lembut. Jika ya, kisar sup dan perasakan dengan secubit garam, lada dan kari. Sup ini boleh dihiasi dengan hijau adas, yang terletak di batang potong.

Resipi adas lain:

>> RECIPE untuk salmon dengan saderi dan apple puri dengan adas

>> RECIPE untuk trout dengan adas panggang dalam foil

>> TERIMA untuk salad adas dan timun

Mengapa adas layak dimakan?

Sumber: Gaya x-news.pl/TVN

Bibliografi:

1. Kania M., Baraniak J., Grys A., Cadangan perubatan herba dan diet menurut St. Hildegard of Bingen. Th. II, "Postępy Phytoterapii" 2014, no. 2
2. Ożarowski A., Jaroniewski W., Tumbuhan perubatan dan penggunaan praktikalnya, Penerbitan Institut Kesatuan Sekerja, Warsaw 1987

Mengenai Pengarang

Monika Majewska Seorang wartawan yang pakar dalam masalah kesihatan, terutama dalam bidang perubatan, perlindungan kesihatan dan pemakanan yang sihat. Pengarang berita, panduan, wawancara dengan pakar dan laporan. Peserta Persidangan Perubatan Nasional Poland terbesar "Wanita Poland di Eropah", yang dianjurkan oleh Persatuan "Wartawan untuk Kesihatan", serta bengkel dan seminar pakar untuk wartawan yang dianjurkan oleh Persatuan.

Lebih banyak artikel oleh pengarang