"Junk Food" hilang dari kedai sekolah

"Makanan ringan" hilang dari kedai-kedai sekolah, yang merupakan hasil dari berlakunya peraturan menteri kesihatan. Diasumsikan bahawa di sekolah tidak mungkin menjual produk yang boleh menyumbang kepada kegemukan dan kegemukan, yang menyebabkan banyak penyakit, seperti diabetes. Walau bagaimanapun, peraturan tersebut membenarkan beberapa pengecualian yang tidak sihat. Periksa apa yang sebenarnya hilang dari kedai sekolah dan apa yang boleh anda beli di sana.

Dari 1 September 2015 di kedai sekolah anda tidak lagi dapat menjual yang disebut makanan ringan. Segala-galanya untuk kesihatan anak-anak. Menurut Kementerian Kesihatan, setiap anak Poland keempat kelebihan berat badan atau obes, yang memendekkan usia dan membuka jalan untuk perkembangan diabetes, aterosklerosis, penyakit jantung, barah, penyakit sendi, kemurungan dan banyak penyakit serius lainnya. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, penting untuk mewujudkan tabiat makan yang sihat pada anak-anak. Mereka perlu ditunjukkan cara makan untuk kekal sihat sepanjang hidup mereka. Langkah penting untuk mencapai matlamat ini adalah membuang makanan ringan dari kedai sekolah dan menggantinya dengan produk yang sihat.

Apa yang hilang dari kedai sekolah?

Produk hilang dari kedai sekolah, penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit yang berkaitan dengan diet kronik. Ini termasuk:

• kerepek
• bar
• gula-gula getah (walaupun bebas gula)
• minuman berkarbonat manis
• makanan segera dan makanan segera
• roti
• sebilangan kuki
• salami dan sosej
• keju yang diproses
• Mayonis

Apa yang boleh dijual di kedai sekolah mulai 1 September 2015

Menurut ketetapan Menteri Kesihatan pada 26 Ogos 2015, mulai 1 September tahun ini di kedai sekolah anda boleh menjual:

1) Sandwic - hanya yang berasaskan roti gandum atau bijirin penuh, dengan produk daging mengandungi sekurang-kurangnya 70 peratus. daging, semestinya dengan sayur-sayuran, tanpa garam dan sos, termasuk mayonis (tidak termasuk saus tomat, di mana tidak kurang daripada 120 g tomato digunakan untuk menyediakan 100 g produk siap makan).

Produk yang tidak terdapat dalam senarai tidak akan dibenarkan untuk disajikan di kedai sekolah dan kantin.

2) Salad dan salad - berdasarkan sayur-sayuran atau buah dan dengan produk daging, yang mengandungi sekurang-kurangnya 70 peratus. daging dan tidak lebih daripada 10 g lemak dalam 100 g produk

3) Susu tanpa gula dan pemanis tambahan, serta pengganti susu seperti minuman soya, beras atau jagung.

4) Produk tenusu, seperti yoghurt, kefir, dadih, susu curdled, yang mengandungi tidak lebih daripada 10 g gula dan tidak lebih daripada 10 g lemak per 100 g / ml serta pemanis.

5) Produk bijirin sarapan pagi dan produk bijirin lain - tanpa penambahan gula dan pemanis dan rendah natrium.

6) Buah (mentah dan diproses) dan sayur-sayuran (mungkin juga dijual diproses tetapi mesti rendah natrium / garam, iaitu tidak mengandungi lebih daripada 0.12 g natrium atau garam setara per 100 g atau 100 ml makanan atau natrium / garam yang dikurangkan, iaitu penurunan natrium atau nilai yang setara dengan garam sekurang-kurangnya 25% berbanding produk serupa, tidak termasuk produk fermentasi asid laktik secara semula jadi seperti sauerkraut dan timun acar).

Ia dirancang untuk memperkenalkan mesin penjual makanan sihat di sekolah - yogurt, salad buah dan jus segar.

7) Sayuran dan buah kering, tetapi hanya dalam satuan bungkusan, dalam bahagian tidak melebihi 100 g. Begitu juga kacang dan biji.

8) Jus, puri, mousses, buah, sayur, buah dan sayur koktel dalam bungkusan tidak melebihi 330 ml, tanpa penambahan gula dan pemanis, rendah sodium. Minuman tersebut juga merangkumi air mineral mineral rendah atau sederhana, air mata air dan air meja, dan minuman lain yang disediakan di tempat tanpa penambahan gula dan pemanis (termasuk kopi biji-bijian, koko semula jadi, teh, kompot buah).

BACA JUGA >> Garam berlebihan dalam diet anak menyebabkan kegemukan, aterosklerosis, demineralisasi tulang

Penalti kewangan kerana menjual makanan ringan di kedai

Sekiranya, semasa pemeriksaan di sekolah atau tadika, pemeriksaan kebersihan menunjukkan bahawa produk yang tidak termasuk dalam senarai menteri disajikan di kedai, kantin atau di dapur tadika, pemegang francais boleh didenda dari PLN 1 hingga 5.000. zlotys. Dalam keadaan seperti itu, pengarah kemudahan dapat menamatkan kontrak dengan pemegang francais tersebut. Masalahnya ialah banyak produk dalam senarai ini sama sekali tidak ada dalam pemborong. Dan jika ada, ia sangat mahal. Oleh itu, ternyata kedai sekolah, bukannya menjual makanan sihat, akan hilang begitu sahaja. Kemudian anak itu akan berbelanja di kedai yang terletak dalam perjalanan ke sekolah, di mana dia akan dengan mudah mendapatkan kerepek atau gula-gula.

Apa yang tidak hilang dari kedai sekolah - pengecualian yang tidak sihat

Walau bagaimanapun, peraturan itu tidak sempurna kerana tidak memberikan maklumat mengenai kandungan lemak produk. Oleh itu, di kedai sekolah anda boleh menjual popcorn masin siap pakai, serta keripik jagung berperisa - kata agensi berita Newseria Martyna Hnatyszyn, seorang psikologi dan ahli psiko-dietetik. - Undang-undang ini pastinya merupakan titik permulaan yang baik untuk apa yang dapat kita lakukan untuk mengubah pelbagai kedai. Ia tidak sempurna, tetapi saya fikir ia boleh dianggap sebagai inspirasi untuk perubahan lebih lanjut - tambah ahli psikodietik.

Pada 1 September, makanan ringan akan dikeluarkan dari sekolah

Sumber video: newseria.pl