Kekurangan zat besi - anemia

Setelah mengambil keputusan darah, ternyata saya mempunyai hemoglobin 8.7, sebabnya adalah kekurangan zat besi - produk utama saya dalam menu adalah susu, banyak gula-gula, buah. Makanan apa yang harus saya makan untuk menambah zat besi saya, kecuali tablet.

Selamat datang. Sumber zat besi terkaya adalah daging dan jeroan, lebih sedikit ikan dan telur. Zat besi juga terdapat dalam biji-bijian, kacang-kacangan, kekacang, tetapi kurang dicerna. Anda akan mendapat keperluan harian dalam hati, puding hitam, telur. Di samping itu, banyak sayur-sayuran hijau, segar + jus diperah dari jus oren, rosehip. Penyerapan zat besi dipengaruhi oleh vitamin B dan vitamin C. Oleh itu, masuk akal untuk menggunakan pasli segar, makan silage, bayam, selada, kangkung. Diet yang kaya dengan zat besi harus tidak mengandungi faktor-faktor yang mengganggu penyerapan zat besi, iaitu kalsium dari susu, fitat, tanin dari teh atau produk bijirin. Oleh itu, teh atau susu (minuman susu) tidak boleh dicuci dengan pinggan daging. Cola juga mengganggu penyerapan zat besi. Sejak dulu lagi dalam perubatan rakyat, ketika tidak ada pil, anemia dirawat dengan hati mentah dan jus bit masam. Jus bit masam membantu mengatur flora bakteria usus dengan sangat baik. Ia juga sangat penting dalam penyerapan zat besi. Cukup acar, seperti timun, 1 kg bit dengan bawang putih dan sekeping roti gandum. Selepas beberapa hari, tuangkan jus dari periuk batu ke dalam botol untuk menyimpannya di dalam peti sejuk dan minum segelas setiap hari semasa perut kosong.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.