Diet selepas serangan jantung

Ibu saya baru sahaja mengalami serangan jantung (dia masih di hospital). Perlukah dia menjalani diet khas ketika pulang?

Ya, serangan jantung memerlukan perubahan dalam diet. Setelah pulang, disarankan untuk mengikuti diet yang mudah dicerna, membatasi makanan kembung, lemak, terutama lemak haiwan, kolesterol dan garam. Juga mustahil untuk minum alkohol dan lebih baik mengelakkan gula-gula dan makanan ringan masin. Anda juga harus berhenti makan kuning telur yang memihak kepada protein itu sendiri kerana kandungan kolesterol dan daging merah yang tinggi. Walau bagaimanapun, lebih banyak serat, mineral seperti kalium, magnesium, vitamin yang boleh didapati dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, dan produk bijirin penuh. Makanan yang disyorkan lain adalah: marjerin rendah lemak berkualiti tinggi, minyak zaitun dan minyak sayuran, ikan laut dua kali seminggu, susu rendah lemak dan terutama produk susu yang ditapai seperti kefir dan yogurt. Daripada garam meja, lebih baik menggunakan rempah dan ramuan lain (lebih baik segar) atau garam diet (berjumpa doktor). Makanan yang digoreng harus dielakkan daripada digoreng dan dibakar. Daging merah digantikan dengan unggas, tetapi kulitnya harus dikeluarkan. Juga tidak mustahil untuk menghisap rokok dan tidak melupakan senaman - berjalan kaki dan aktiviti fizikal yang "senyap".

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Lulusan Fakulti Pemakanan Manusia di Universiti Sains Kehidupan Warsaw. Ahli Persatuan Sains Pemakanan Poland dan Kumpulan Eropah Ahli Pemakanan Institut Kesihatan Unilever di Belanda. Selama lebih dari 3 tahun dia bekerja di Unilever, di mana dia bertanggungjawab untuk aspek pemakanan, antara lain, produk Knorr dan sokongan untuk program "Jem berwarna".