Suami saya menghidap duodenitis. Adakah terdapat diet khas? Apa yang dia boleh makan?
Pada masa ini, pandangan yang berlaku ialah anda boleh memakan semua produk, tidak termasuk yang menyebabkan ketidakselesaan gastrousus (perut kembung, sakit perut).
Makanan dimakan dalam bahagian kecil, setiap 2-3 jam. Maka tidak membebankan saluran pencernaan. Mereka boleh dicincang. Mengisar atau menyapu mereka membantu pencernaan.
Anda harus berhenti menggoreng pinggan dan makan stok daging. Mereka menyebabkan rembesan jus gastrik dan keradangan yang berlebihan. Yang terbaik adalah memasak, terutama mengukus, memanggang dalam kerajang, dan merebus tanpa coklat. Jus segar, buah-buahan dan sayur-sayuran mesti dielakkan. Gantikan dengan puri dan jus sayur-sayuran dan buah. Hal ini berlaku terutamanya semasa penyakit ini meningkat, ketika tubuh perlu diberi jumlah vitamin dan mineral yang tepat.
Anda harus melepaskan produk yang sukar dicerna. Mereka menyebabkan sakit perut, gas dan pedih ulu hati. Mereka merangkumi, antara lain biji kekacang, kubis, roti gelap, daging asap, ikan salai, buah yang belum masak. Anda juga tidak boleh makan makanan yang terlalu panas. Ini boleh menyebabkan kesesakan pada mukosa gastrik dan duodenum. Anda harus melepaskan rempah seperti lada, paprika, mustard, mustard, cili, kari. Cuka dan produk yang mengandunginya, seperti timun acar, cendawan yang diasinkan, juga tidak disarankan. Walau bagaimanapun, rempah ringan (dill, vanila, jus lemon, jintan) disyorkan, yang tidak merangsang rembesan jus gastrik.
Walaupun simptom anda hilang, jangan lupa makan pelbagai makanan dengan kerap dan kerap. Hidangan mestilah kecil, dimakan perlahan (anda perlu mengunyah dengan teliti, sekurang-kurangnya 20 kali), pada waktu yang tetap, dan makanan ringan terakhir - tepat sebelum tidur. Walaupun kekurangan simptom, elakkan perangsang. Kopi dan teh yang kuat sangat merangsang rembesan jus gastrik. Ini juga berlaku untuk alkohol, yang juga menjengkelkan mukosa gastrik, dan tembakau - ia mengurangkan bekalan darah ke mukosa gastrik dan duodenum.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
