Pomelo adalah buah terbesar dalam keluarga sitrus. Walau bagaimanapun, di antara buah sitrus ia dibezakan bukan hanya dengan ukurannya, tetapi juga oleh kekayaan vitamin dan nutrien lain, terutama vitamin C, yang mana ia mempunyai lebih daripada limau gedang dan lemon yang serupa dengan vitamin ini. Tidak hairanlah bahawa pomelo mempunyai banyak khasiat yang memajukan kesihatan.
Pomelo, yang disebut oren raksasa, adalah wakil terbesar buah sitrus - ia boleh mencapai diameter 25 cm dan berat 2 kg. Sebaliknya, kulit spongy dengan warna kuning, kuning-hijau atau merah jambu setebal hingga 5 cm. Oleh itu, pomelo menyerupai limau gedang. Tidak hairanlah - setelah semua, setelah menyeberangi pomelo dengan oren Cina, buah ini diperoleh. Walau bagaimanapun, pulpa pomelo lebih manis, kurang berasid, dan malangnya kurang aromatik dan berair daripada bubur limau gedang. Dagingnya mungkin berwarna putih, hijau atau merah, dengan nutrien yang paling berharga berwarna putih.
Pomelo menguatkan sistem imun
Pomelo adalah buah sitrus yang kaya dengan vitamin C (kira-kira 61 mg / 100 g). Terdapat lebih banyak vitamin ini yang menguatkan sistem imun daripada pada oren (kira-kira 50 mg / 100 g), dan bahkan pada limau gedang yang serupa dengannya (kira-kira 34/100 g). Dari segi kandungannya, pomelo tidak kalah dengan lemon, yang secara meluas dianggap sebagai sumber vitamin C terkaya (sekitar 53 mg / 100 g).
Berat Pomelo rata-rata 600-700 g, yang bermaksud bahawa sudah 1/6 buah yang enak ini merangkumi hampir 100% keperluan harian untuk vitamin C (iaitu sekitar 70 mg).
Kami mengesyorkan
Pengarang: Time S.A.
Diet yang dipilih secara individu akan membolehkan anda menurunkan berat badan, makan secara sihat, enak dan tanpa pengorbanan. Berkat itu, anda boleh mengubah tabiat makan anda dengan mudah. Manfaatkan JeszCoLisz, sistem diet dalam talian yang inovatif dalam Panduan Kesihatan dan jaga kesihatan dan kesejahteraan anda. Nikmati menu yang dipilih dengan sempurna dan sokongan berterusan dari pakar diet hari ini!
Ketahui lebih lanjutPomelo mengatur tekanan darah dan fungsi jantung
Pomelo juga merupakan sumber kalium yang kaya (216 mg / 100 g) - unsur mineral yang bertanggungjawab untuk menjaga keseimbangan air dan elektrolit badan dan mengatur nada otot, tekanan darah dan degupan jantung. Pomelo mengandung hampir sama banyaknya seperti tomato (237 mg / 100 g), yang merupakan bahagian penting dalam diet orang yang menderita hipertensi.Pomelo pektin yang terkandung dalam daging dan kulit juga memainkan peranan penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, menghambat kadar pemendapan lemak di arteri, dan dengan demikian mencegah perkembangan aterosklerosis. Sebaliknya, vitamin C membantu meningkatkan keanjalan saluran.
Ini akan berguna untuk andaNilai pemakanan pomelo (dalam 100 g daging putih)
Nilai tenaga - 38 kcal
Protein - 0.76 g
Lemak - 0,04 g
Karbohidrat - 9.62 g
Serat - 1 g
Air - 89%
Mineral
Kalsium - 4 mg
Zat besi - 0.11 mg
Magnesium - 6 mg
Fosforus - 17 mg
Kalium - 216 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0,08 mg
Vitamin
Vitamin C - 61 mg
Tiamin - 0,034 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0.220 mg
Vitamin B6 - 0,036 mg
Vitamin A - 8 IU
Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai
Baca juga: LEMON: sifat penyembuhan dan nilai pemakanan.FUIT EKSOTIK - gambaran ringkas mengenai buah-buahan eksotik Berapa banyak vitamin C yang terdapat dalam pelbagai buah sitrus? Mana yang paling sihat?Pomelo dalam profilaksis anti-barah
Buah Pomelo, terutama kulit yang tebal dan berdaging di antara zarah buah, mengandungi banyak bioflavonoid - antioksidan yang menghalang pertumbuhan sel barah. Malangnya, membran ini sangat pahit dan merosakkan rasa pomelos, jadi biasanya disyorkan untuk mengeluarkannya dan memakan pulpa itu sendiri.
Pomelo untuk refluks asid dan pedih ulu hati
Jus Pomelo menunjukkan sifat pembentuk alkali selepas pencernaan. Oleh itu, disyorkan untuk orang yang mengalami refluks dan pedih ulu hati.
Pomelo - sifat pelangsingan
Enzim yang terkandung dalam pomelo menghadkan penyerapan kanji dari makanan dan membantu mengurangkan jumlah gula yang masuk ke dalam darah setelah makan. Sebaliknya, pektin - serat yang terdapat dalam daging, kulit dan membran antara sel pomelo - dengan cepat mengisi perut dan meningkatkan rasa kenyang.
>>> TERIMA Koktail pelangsing dengan pomelo dan nanas
Pomelo dan diabetes
IG pomelo adalah 30, yang bermaksud ia adalah buah dengan indeks glisemik rendah. Oleh itu, penghidap diabetes boleh memakannya tanpa rasa takut. Perlu diketahui bahawa pomelos dan limau gedang adalah buah sitrus yang disyorkan oleh pakar diabetes.
Pomelo dan kehamilan
Vitamin C dan kalium yang terkandung dalam pomelo membuat saluran darah lebih fleksibel dan mencegah turun naik tekanan darah. Oleh itu, ia adalah buah yang memainkan peranan penting dalam kehamilan. Pada bulan-bulan pertama kehamilan, arteri dan urat kehilangan keanjalannya, dan akibatnya, darah beredar sedikit lebih perlahan, dan dengan itu tekanan darah sedikit menurun.
Sayangnya, sitrus adalah penyebab alergi yang biasa, jadi makanlah dalam jumlah kecil dan berhati-hati dengan sebarang perubahan yang mengganggu yang berlaku setelah memakannya.
Buah sitrus biasanya disembur dengan banyak bahan kimia, jadi sebelum menggunakannya, wanita hamil harus mencucinya dengan bersih (lebih baik menggosok kulit dengan sikat) dan kemudian mengupasnya.
Ini akan berguna untuk andaBagaimana mengupas dan memakan pomelo?
Untuk mengupas pomelo, potong kulit beberapa kali sepanjang buah, dan kemudian gunakan pisau untuk mengeluarkannya, bermula dari pangkal buah. Setelah mengupas pomelo, keluarkan selaput pahit dan biji yang tidak boleh dimakan. Hanya pulpa yang sesuai untuk dimakan.
Pomelos boleh dimakan mentah atau dijadikan jus atau marmalade. Kulit gula-gula pomelo adalah tambahan yang baik untuk kek dan pencuci mulut. Buah yang tidak dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua hingga empat bulan.
Adalah baik untuk mengetahui bahawa pomelos terbaik adalah yang paling berat dengan jus yang paling banyak. Oleh itu, sebelum anda membeli pomelo, timbang sebilangan kecil di kedai dan pilih yang paling banyak decagrams.
Mengapa pomelo lebih baik tidak disimpan di dalam peti sejuk?
Sumber: x-news.pl/Agencja TVN
