Bagaimana untuk menambah zat besi di dalam badan?
Produk yang paling kaya dengan besi adalah: daging merah, jeroan, biji kekacang, dan sayangnya besi kurang diserap (terdapat lebih banyak produk seperti coklat, roti gandum). Selain zat besi, anda harus menjaga tahap vitamin B dan vitamin C yang sesuai, yang memudahkan penyerapan dan asimilasi unsur ini. Ia juga perlu menghilangkan faktor-faktor yang mengganggu penyerapan zat besi, iaitu memakan sejumlah besar produk tenusu: keju, minuman susu, kopi atau teh yang kuat, dan minuman cola, terutama setelah makan daging. Set makan malam terbaik adalah hati (jika anda tidak mempunyai kolesterol terlalu tinggi), soba yang ditaburkan dengan pasli dan sauerkraut. Untuk sarapan pagi, anda boleh menyajikan telur dadar dengan sayur-sayuran, campuran selada dan jus sitrus yang baru diperah, dan pada waktu petang, misalnya, tartare.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
