DIET ANAK yang disusun dengan betul

Makanan apa yang sihat untuk kanak-kanak? Ramai ibu bapa percaya bahawa seorang kanak-kanak yang tidak stabil di meja atau kadang-kadang enggan makan sama sekali akan jatuh sakit, tidak akan membesar atau memburuk. Sebelum kita mula bimbang tentang diet anak, perlu diperiksa sama ada anak kita bertambah berat badan, tidak sabar untuk bermain, dalam mood yang baik dan tidur lena. Sekiranya ini berlaku, dan kekurangan selera makan dari semasa ke semasa, maka tidak ada apa-apa untuk menghancurkan salinannya.

Bagaimana diet anak yang sihat dapat dibina? Tidak ada yang buruk akan berlaku sekiranya suatu hari nanti anak kita hanya ingin minum jus, misalnya. Tingkah laku ini kadang-kadang ditentukan oleh organisma, yang secara naluriah memilih bahan-bahan yang diperlukannya dan menolak yang lain. Kami tidak selalu merasa seperti makan tengah hari atau makan malam yang enak. Sebab biasa mengapa kanak-kanak enggan makan juga merupakan monoton pemakanan. Diet rata-rata anak Poland mempunyai kelemahan yang sama dengan diet orang dewasa - rendah buah dan sayur-sayuran, dan kaya dengan daging, potongan sejuk, lemak dan gula. Kami menyajikan makanan secara sembarangan, kami tidak memperhatikan penampilan dan persekitaran mereka, dan ini tidak mendorong makan. Orang dewasa makan tanpa bantahan kerana sudah terbiasa. Anak-anak ingin tahu, mereka tidak suka keseragaman - juga di pinggan.

Baca juga: OBESITI: anak-anak kita makan terlalu banyak! Makanan kanak-kanak: SARAPAN pertama yang penting

Memaksa anak makan - kesalahan ibu bapa

Ibu bapa sering membandingkan bahagian anak mereka dengan makanan mereka sendiri. Dan kanak-kanak makan lebih sedikit daripada orang dewasa, dan ini tidak menghairankan. Kesalahan terbesar adalah memaksa anda makan. Hidangan tidak boleh dikaitkan dengan paksaan, berteriak atau - yang sering terjadi - memaksa makanan ke dalam mulut atau menakutkan ("jika anda tidak makan sup, datuk akan membawa anda"). Apabila seorang kanak-kanak sangat berubah-ubah dan tidak mahu makan pada waktu yang tetap, kerana tidak peduli akan kesihatannya, kami menawarkan makanan lain: biskut, coklat, roti manis. Kami membuat kesilapan. Jika anda menghitung berapa banyak makan anak anda antara sarapan dan makan malam, ternyata dia berhak untuk tidak mahu lagi sup.

Adakah layak memberi biji jeli kepada anak saya? Lihat apa kata Dr. Ania

Selepas makan, glukosa dan lemak dari makanan bergerak melalui darah ke sel-sel lemak. Di sana mereka berubah menjadi lemak simpanan. Badan menggunakan rizab tenaga ini jika diperlukan. Tetapi jika kita makan lebih banyak daripada yang diperlukan oleh tubuh, sel-sel lemak dan bukannya melepaskan lemak menyimpannya dan membengkak. Sel-sel lemak "menambah berat badan" hingga satu titik dan kemudian membelah. Yang baru juga membengkak dan berpecah lagi, dll. Dan setelah dibuat, ia tidak akan hilang. Itulah sebabnya sangat penting untuk tidak memberi makan anak secara berlebihan, kerana ia akan menjadi orang dewasa yang gemuk atau gemuk.

Diet kanak-kanak harus berbeza-beza

Makanan harus memenuhi keperluan harian tubuh untuk zat tenaga. Ia bergantung pada usia, perkembangan dan mobiliti. Semakin muda anak, semakin banyak kalori yang diperlukannya, kerana dia berkembang lebih cepat dan terus tumbuh. Menu yang disusun dengan betul harus mengandungi protein, lemak dan karbohidrat - dalam kadar yang betul.

• Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan mesti meliputi 15-20% dari keperluan tenaga harian anda. Protein asal haiwan mengandungi semua asid amino penting yang memastikan pertumbuhan dan perkembangan organ individu yang betul. Protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan (sayur-sayuran, roti dan produk bijirin lain) tidak mengandungnya, oleh itu kanak-kanak dan remaja tidak boleh menjalani diet vegetarian. Protein yang sihat adalah protein dari telur, daging, ikan, dan susu dan produknya dalam bentuk keju, keju cottage, yoghurt atau kefir.
• Lemak tidak dapat menampung lebih dari 30% keperluan kalori harian. Ini terutama berlaku untuk lemak haiwan, iaitu lemak yang meningkatkan kolesterol darah. Kanak-kanak harus diberi daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, kuning telur kecil. Makanan goreng terbaik disediakan dalam minyak zaitun atau minyak. Hidangkan lebih banyak hidangan yang dimasak dan rebus.
• Karbohidrat tidak melebihi 50-55% daripada pengambilan kalori harian. Sebaik-baiknya, mereka adalah gula kompleks yang berasal dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan roti gandum kasar, dan bukannya gula sederhana yang terdapat dalam biskut dan gula-gula.

Diet anak mesti sangat berbeza. Makanan segera dan kerisik harus dielakkan. Lebihannya boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrointestinal, menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral, dan yang paling penting adalah kegemukan, hipertensi dan aterosklerosis awal.

Vitamin dan mineral yang diperlukan untuk diet anak yang betul

Walaupun pakar pemakanan dan doktor meminta perubahan tabiat makan, sukar bagi kita. Kita lebih cenderung mencari daging goreng dan kerepek daripada ikan dengan sayur-sayuran. Dan kami mengajar anak-anak kami sama. Oleh kerana kekurangan masa, kami menggunakan makanan yang sangat diproses, kekurangan vitamin dan mineral. Kekurangan atau kekurangannya dapat menghalang pertumbuhan, merosakkan sistem kekebalan tubuh, mempengaruhi kemampuan belajar, menentukan perkembangan kecacatan postur, penyakit mata dan gigi. Doktor mengklasifikasikan kecacatan akibat kekurangan vitamin dan mineral sebagai kesan daripada apa yang disebut rasa lapar yang tersembunyi. Oleh itu, jika kita tidak yakin bahawa kita memberi makan anak dengan betul, kita harus memberinya persediaan vitamin yang sesuai.

Bilakah perlu risau tentang kekurangan selera makan anak?

Tanpa bimbang tentang kesihatan bayi anda, anda boleh berpuasa tiga hari, tetapi tidak lebih lama. Sekiranya kekurangan selera makan berterusan atau anak mula menurunkan berat badan dengan cepat - dapatkan bantuan daripada pakar pediatrik. Menahan diri daripada makan atau menurunkan berat badan dengan cepat, terutama pada remaja, boleh menjadi tanda pertama penyakit serius - bulimia atau anoreksia, dan bahkan beberapa barah. Kekurangan selera makan yang berpanjangan juga dapat menandakan gangguan perut (kekurangan asid, gastritis), kekurangan pankreas, dan permulaan jangkitan yang menyebar ke seluruh badan.

Berapa banyak kalori yang diperlukan oleh seorang anak